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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
克氏螯蝦俗名小龍蝦，2006年，在鳳臺縣豐華農業發展有限公司改造500畝稻田進行小龍蝦生態生態養殖新模式試驗，取得了理想的成果。
科學規劃，營造高標準的稻田生態種養工程田塊以種植一季稻為主，保水保肥能力較好，周邊無化工廠及其他污染源。我們把田塊進行整改，分成以5畝為單位的小田塊，在距田埂內側1.2米處沿四周開出一條寬1.5米、深1米的環形蝦溝，挖出的泥土用于加固田埂，完工后田埂下口寬2.4米、上口寬1.5米、高為1.2米，每塊稻田環形蝦溝里都埋有一個直徑為20厘米塑料函管與水渠相通，田埂四周及進排水口均用水泥樁和20目紗絹等安裝成高1米封閉防逃墻。
稻田施肥與用藥選用抗倒伏優質品種皖稻90，全部是機插秧，每塊田一次性施足有機肥10000公斤，復合肥75公斤，尿素50公斤，不使用碳酸氫氨。在水稻除草及病蟲害防治期間禁止使用除草劑、敵百蟲和菊脂類農藥。用藥時我們先把田里水排盡使蝦進入蝦溝，待施藥完畢后重新注入新水，或者分區施藥。
修復克氏螯蝦生態環境蝦溝消毒。消毒時蝦溝內留水0.2米，用濃度為450克/立方米生石灰進行潑灑消毒。
種草投螺在蝦溝坡上種植空心菜，溝內種植水葫蘆供蝦攝食棲息。螺螄是小龍蝦的活性餌料，因此每畝投放鮮活螺螄200公斤為宜。適度肥水。蝦溝內使用腐熟有機肥來培養浮游生物以提供生物活餌，促進克氏螯蝦生長。
親蝦投放6月8日進行機插秧作業，一周后始投放蝦苗。投放的蝦苗全部用1%碳酸氫鈉和1%氯化鈉混合溶液進行浸洗消毒10分鐘。每畝投放2至4厘米的幼蝦30公斤，25至45克/只的成年小龍蝦15公斤，雌雄比例為3：1，讓其自行繁殖。同時套養10厘米鰱魚30尾/畝，鳙魚20尾/畝。
飼養管理克氏螯蝦投放后按照“四定”、“四看”（定時、定位、定質、定量，看季節、看天氣、看水溫、看生長）的技術規范進行投喂。動物性餌料與植物性餌料的投喂比例為1：4，且按蝦體重的6%進行投喂，動物性餌料主要是野雜魚，植物性餌料主要是玉米、麩皮、菜籽餅等。上午8點投喂30%，下午6點投喂70%。
水位與水質調控克氏螯蝦下田后，針對其不同生長階段的生活習性進行水位與水質調控。7月至9月蝦溝水保持在1.2米，稻田水保持在20厘米，每隔7天注水1次，保持水位不變，同時對蝦溝潑灑1次10克/立方米生石灰。10月至次年3月使蝦溝水位恒定在1米，中間換水3次，主要保證克氏螯蝦安全入穴越冬。3月至6月水位控制在0.8米，每15天潑灑1次20克/立方米生石灰，每周換加二分之一的新水。
蝦病防治水體消毒。除定期用生石灰改良水質外，還用0.2至0.4克/立方米溴氯海因進行潑灑消毒，水草及食場附近加量潑灑。餌料消毒。動物性餌料用1%至3%氯化鈉浸洗消毒，植物性餌料每100公斤中拌入0.5公斤三黃粉來增強克氏螯蝦抗病害能力。食場消毒。巡塘時發現殘渣剩料要及時撈出，每月對食場用2%漂白粉溶液消毒1次。填寫好養殖日志。
捕撈結果與效益核算飼養一段時間后，用蝦籠進行投餌誘捕，達到25克/只的個體上市。500畝蝦稻生態田共獲純利104.2萬元，單位純利達到2084元/畝。
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