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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2020-05-15 作者：佚名 來源：新華網(wǎng)
汽車?yán)@著蘋果園緩行一圈，只見果樹依籬架而立，整齊劃一。每行頭尾各栽一棵海棠，一打聽才知專為授粉而植。
這處名為鈺圣的果園有1300多畝，建于2017年，由甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣專門引進的一家企業(yè)經(jīng)營。像這樣面積上千畝的蘋果矮砧密植園，靈臺縣已有7處。
鈺圣果園的技術(shù)負(fù)責(zé)人史錄印說，矮砧園堪稱新品種、新技術(shù)的“大觀園”。矮砧園畝均種植密度是傳統(tǒng)喬木化蘋果園的3至4倍，產(chǎn)果期也比后者提前3至4年，且產(chǎn)量大幅提升。果園管理的精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度也令人驚訝：一個蘋果從果樹枝頭到消費者面前，要經(jīng)過15道工序，每棵果樹澆水精確到斤，施肥精確到克。一個工人四五天就可完成1300畝地的澆水施肥作業(yè)。實際上，這片果園已變成一座工廠。
除了大家熟知的紅富士系列，鈺圣果園還種植了自主研發(fā)培育的新品種。這種名為“瑞雪”的新品種果形碩大，表皮呈黃綠色，聞起來有一股獨特香味，吃起來又甜又脆。標(biāo)準(zhǔn)商品果價格雖比紅富士高兩三倍，但去年初次上市，很快就銷售一空。
靈臺縣所在的隴東地區(qū)是甘肅省蘋果主產(chǎn)區(qū)，與陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)相鄰。靈臺縣既非甘肅蘋果大縣，也非種植蘋果最早的縣，卻在今年4月獲批為國家矮砧蘋果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，蘋果產(chǎn)業(yè)后發(fā)趕超的勢頭十分強勁。
海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是靈臺縣在2013年引進的龍頭企業(yè)。公司的果園是當(dāng)?shù)厥准腋邩?biāo)準(zhǔn)蘋果矮砧密植示范園。果園里藏著“秘密武器”：一個占地260畝的原種砧木繁育圃。如長龍般潛伏在泥土中的砧木上，新生枝條剛剛抽出。“這種壓條繁殖，實現(xiàn)了苗木培育無毒化和優(yōu)質(zhì)化，年可出圃苗木100萬株，是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中的關(guān)鍵一環(huán)。”公司副經(jīng)理何向南說。
靈臺縣地處原農(nóng)業(yè)部劃定的蘋果最佳適生區(qū)，當(dāng)?shù)剀珔^(qū)地形平坦，非常適合大規(guī)模機械化耕作。西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員、靈臺縣果業(yè)技術(shù)顧問袁景軍認(rèn)為：“這么好的地域，這么好的立地條件，要搞就搞最好的。”
這與靈臺縣委書記劉凱的想法不謀而合：差異化發(fā)展就是創(chuàng)新，“新品種、新技術(shù)、新模式、新機制”成為靈臺蘋果“趕超經(jīng)”的核心。“如果跟在別人后面走，那么永遠(yuǎn)只能步人后塵，只有轉(zhuǎn)型升級才有可能后發(fā)趕超。”劉凱說。
蘋果是我國北方不少地方的“富民果”，但近年來種植規(guī)模不斷擴大，市場競爭加劇，產(chǎn)業(yè)升級遲緩。僅僅依靠千家萬戶的小農(nóng)經(jīng)濟模式發(fā)展，難以催生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新動能。
靈臺縣果業(yè)辦公室主任張建鋒算了一筆賬：矮砧園比傳統(tǒng)喬木化蘋果園省水60%、省肥70%，果樹密植更省土地，機械作業(yè)更省人工，還能早掛果、早見效。
高標(biāo)準(zhǔn)的新型矮砧園畝均投入近2萬元，當(dāng)年大苗栽植，次年見果，3年見效，優(yōu)勢和示范帶動效應(yīng)明顯。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民陶愛梅在另一家名為齊翔的矮砧果園工作已有好幾年。“我是袁景軍老師的第一批徒弟，現(xiàn)在果園管理的這套技術(shù)都學(xué)會了。”她說。如今，陶愛梅已是這里的一名工長，每年工資收入近3萬元。
目前，靈臺縣注冊成立的果品專業(yè)合作社有180個，果品儲藏能力達(dá)到5.4萬噸，2019年全縣果業(yè)產(chǎn)值達(dá)到7.2億元，先后有2.18萬名貧困人口依靠果業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。
一個富民產(chǎn)業(yè)，從無到有，由弱到強，開局不易，后發(fā)趕超更難。當(dāng)?shù)馗刹空f，早在20世紀(jì)80年代末，靈臺縣蘋果產(chǎn)業(yè)就已起步，但群眾觀念落后、科技服務(wù)跟不上，縣里曾3次推動，卻“三起三落”。2007年，靈臺縣第四次把蘋果確定為富民強縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，依然遇到不少困難。2013年，靈臺縣主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人到西北農(nóng)林科技大學(xué)集體學(xué)習(xí)。袁景軍被靈臺人“四次種蘋果”和“三顧茅廬”的精神所打動，受聘為靈臺縣果業(yè)技術(shù)顧問，組建專家團隊，一干就是6年。
今后3年，靈臺縣將建成面積5000畝的高標(biāo)準(zhǔn)矮砧密植蘋果核心示范區(qū)，輻射帶動5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建1.5萬畝新型果園，推動全縣老果園改造升級。
靈臺縣4次種蘋果的故事，耳聞目睹已令人印象深刻，細(xì)品起來更意味深長。
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