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84農業網 時間：2020-03-05 作者：佚名 來源：中國新聞網
3月伊始，在甘肅酒泉市瓜州縣鎖陽城鎮農豐農資專業合作社里，不同型號的面粉和麩皮擺放得整整齊齊，等待農戶前來兌換。圖為農戶等待辦理“面粉存折”。 朱丹丹 攝
針對近年來農戶種植小麥生產投入品逐年漲價、糧食價格上漲幅度較小、農戶種植糧食效益較低，導致不少種植戶“棄糧”改種經濟作物的窘境，甘肅酒泉市瓜州縣推出“糧食銀行”代農儲糧，意在促進糧食保值增值，并解決農戶銷售糧食的后顧之憂。
3月伊始，在瓜州縣鎖陽城鎮農豐農資專業合作社里，不同型號的面粉和麩皮擺放得整整齊齊，等待農戶前來兌換。
圖為合作社工作人員給農戶辦理“面粉存折”。 朱丹丹 攝
“以前我們吃面粉都是拉去磨坊推面，比較麻煩。現在麥子收割下來，家里也沒有地方存放，就把小麥送到合作社，上秤存在面粉存折上，需要的時候過去兌換就行了，這個兌換的面粉做拉條子、蒸饅頭都不錯。”瓜州縣鎖陽城鎮農豐村鄉林場農戶包文科說。
2019年8月，瓜州縣鎖陽城鎮農豐農資專業合作社與玉門一家公司合作開展“糧食銀行”業務，為農戶提供小麥兌換、面粉存折、存糧換面、隨時結算等服務。農戶將收割的1萬斤糧食存在合作社，辦理一個面粉存折，返給農戶10袋面粉，后期憑面粉存折吃面。
當農戶家中急需用錢時，合作社按照小麥定存的價格給農戶進行結算，有效解決農戶存儲不便、市場價格不穩定、種植積極性不高的問題，保障農民的收入和收益。
“去年我種植了8畝地的小麥，以每公斤2.26元的價格跟合作社簽訂了小麥種植收購協議，小麥收割后市場價下跌為每公斤1.8元，合作社也按照簽訂合同的價格給我兌付了錢，經濟上沒有受損失，保障了種植戶的利益。”瓜州縣鎖陽城鎮常樂村村民孫作紅說。
瓜州縣屬于溫帶大陸性氣候，受近年來農戶種植糧食效益較低等因素影響，加之全縣規模化糧食收購加工企業欠缺，許多農戶調整產業結構，以種植蜜瓜、枸杞、棉花經濟作物為主。
為調動農戶種植糧食作物的積極性，瓜州縣鎖陽城鎮農豐農資專業合作社創新服務方式，在春種前為農戶提供優質的小麥籽種，及時做好技術跟蹤指導，保證小麥的產量和品質，暢通銷售渠道。
免費為農戶存糧，要承擔保管費用和糧食價格波動風險，合作社和企業圖個啥？這家合作社負責人宋菊梅算起了一筆經濟賬，農民存糧不拿現錢，有利于企業資金周轉；農民憑存折兌換面粉，合作社可從糧食加工中收取加工費，公司把收購的糧食加工成面粉銷售到市場，農民、合作社和公司實現了共贏。
“面粉存折”還有一個誘人的用途，就是可以隨時兌換。宋菊梅介紹說，存糧方式可以選活期、定期兩種，6個月或者15個月為一周期，到期不愿意取的可以轉存到下一年累積。存糧達到5000斤以上就可以獲取利息兌換面粉，月利息達到0.6%左右，折合下來的收益比存款還高。同時有些農戶農閑時居住在縣城，可以辦理兩張存折，到全縣任意一家連鎖經銷點兌換面粉，方便又省事。
“目前，與合作社簽訂合同的農戶比去年增加了100多戶，通過‘糧食銀行’業務，農戶種植小麥的積極性也提高了，已有800多戶農戶有了‘面粉存折’，累計存糧80余噸，與農戶簽訂的小麥種植合同還在繼續進行。”宋菊梅說。
“去年收割的小麥，全部送到了合作社，給我辦了一個面粉存折，這種方式對農民是一件好事情，再不怕糧食存放家里老鼠禍害和賣不上好價格。”瓜州縣鎖陽城鎮新溝村村民趙殿偉說。
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