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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2020-03-03 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
浙江臨海市上盤鎮(zhèn)是全國著名的冬春西藍花生產(chǎn)基地，其一部分蔬菜出口日本、美國和東南亞。圖為當?shù)攸h員志愿者近日和菜農(nóng)一道裝運西藍花。王升星 攝
千萬個行業(yè)的困境與突圍，千萬個群體的堅守與奉獻，千萬種個體的情緒與故事，構(gòu)成了疫情之下五味雜陳的大全景。而農(nóng)業(yè)，作為古老而又特殊的行業(yè)，上接無數(shù)農(nóng)民的“錢袋子”，下接每家每戶的“菜籃子”，更是牽動著人們的神經(jīng)。
浙江省一度是除湖北省以外疫情最為嚴重的省份。如今，隨著疫情防控漸入下半場，全省城鄉(xiāng)開始恢復往日的喧鬧與繁忙。
近日，記者將視角移至疫情下的農(nóng)產(chǎn)品進出口企業(yè)，關(guān)注它們的復產(chǎn)復工情況。它們是否遇到什么難題，又是如何解決的？
一問：原料供得上嗎？
這兩天，由于持續(xù)兩個月的西藍花采收結(jié)束，江福初終于可以稍稍喘口氣。平日里用于西藍花加工的生產(chǎn)線，臨時改用加工白花菜，一天可消化約25噸原料。老江自己倒沒種多少白花菜，更多是從周邊農(nóng)戶收來的，解決他們的燃眉之急。
江福初所掌門的紅日供銷公司位于溫嶺市箬橫鎮(zhèn)。春節(jié)前后，當?shù)刈顬橹鞔虻霓r(nóng)產(chǎn)品就是西藍花。自有基地，再加上合作社與訂單農(nóng)戶，江福初共有4500多畝西藍花。年前收購價很平穩(wěn)，2元多一斤，售出了近4000噸。可沒想到，疫情完全打亂了生產(chǎn)節(jié)奏。
“一是來不及收，二是由于不能人員集聚，室內(nèi)的加工只能暫停，最后有幾天，收上來的西藍花還賣不出去。”江福初連著報了一串數(shù)字，“節(jié)前，男女小工每天的工資分別為200元和150元，春節(jié)后漲到了300元和200元，還只招到了10多個人；西藍花收購價則一路跌到五六角一斤，就這樣，還有1000多噸爛在地里。”
江福初的公司，過去有不少西藍花直供食品企業(yè)，主要用于加工和出口。包括前幾年，正是看中這塊市場，江福初也上馬了一條生產(chǎn)線。可前期，由于西藍花來不及采收和加工，業(yè)務(wù)量大幅下降。為減少損失，他一邊抓緊低價出貨，發(fā)往西安、南京等地市場，另一邊則讓最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品暫時“避難”，總共在冷庫貯藏了600多噸。
困境中，江福初也并非孤身作戰(zhàn)。讓他感動的是，當?shù)卣陀嘘P(guān)部門聞訊后，第一時間趕到地頭，幫忙聯(lián)系工人采收，并申請產(chǎn)品運輸通行證，銷路這才逐漸通暢。江福初則報之以桃，捐出了價值十多萬元的新鮮蔬菜，用于支援防疫一線。
春節(jié)后的幾天里，一頭是江福初的西藍花來不及采收又運不出去；另一頭，則是杭州蕭山區(qū)銀河食品公司的西藍花原料拉不進來。兩車貨就在離廠區(qū)沒多遠的蕭山東高速口，可沒有通行證，最終只能原封不動拉回去。一來一去，損失十多萬元。
成立于1984年的銀河食品是一家專業(yè)生產(chǎn)速凍蔬菜和調(diào)理食品的外向型企業(yè)，年生產(chǎn)能力近5萬噸，其中七成產(chǎn)品出口。因為原料運輸難的問題，公司副總經(jīng)理毛國良立即向所在的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村、經(jīng)信、交通運輸?shù)扔嘘P(guān)部門求助。
在多方努力下，通行證的問題馬上得到協(xié)調(diào)解決，原料的及時補給，也為企業(yè)后續(xù)產(chǎn)能恢復提供了有力支撐。毛國良坦言，企業(yè)復工涉及到上下游和跨區(qū)域，前期難免會碰到各種難點，政府反應很迅速，服務(wù)幫助也很及時。記者采訪的幾家農(nóng)企的原料運輸問題也都迅速得到了有效解決。
二問：工人回得來嗎？
“原料供應難的背后實際上是整個供應鏈問題，更是與疫情防控的階段有關(guān)。這里有三個關(guān)鍵節(jié)點：2月3日、2月10日和2月17日。”海通食品集團運營總監(jiān)施建杰說。
根據(jù)要求，2月3日，包括食品生產(chǎn)和供應等在內(nèi)的群眾生活必需的相關(guān)企業(yè)開業(yè)開工；2月10日，其他企業(yè)分批、分時復工。在此期間，針對農(nóng)資運輸、工人返崗、產(chǎn)品出貨等，各級政府都制定了一系列政策，為企業(yè)復工提供各種服務(wù)。
“在2月3日至2月10日這段時間，企業(yè)雖然開工了，但實際上不僅缺原料，更缺工人，待相關(guān)企業(yè)陸續(xù)復工后，這才逐漸緩過來。而到了2月17日以后，用工問題得到有效解決。”施建杰進而解釋道。
海通公司是一家老牌的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在慈溪市頗具地位和影響。農(nóng)業(yè)搶收不等人，為了幫助農(nóng)民收購和加工西藍花，海通公司于2月3日就恢復了生產(chǎn)線。但在2月10日之前，每天的加工量只有30噸，之后一路提升到150噸，2月17日開始恢復到230噸以上。
在海通總廠，還有三成產(chǎn)能沒法“跑”起來。為啥？答案是缺工人。以旗下一家本地分公司為例，800多名工人中，近七成來自外省。截至2月27日，仍有300多人未能返崗，主要是因為省際之間的公共交通仍未完全恢復，加上各地疫情防控政策不一。
對此，當?shù)卣敕皆O(shè)法，通過提供包車服務(wù)、打通企業(yè)之間的信息網(wǎng)，前往主要勞務(wù)輸出地接人。當然，在返工后的防疫措施方面，政府也同企業(yè)形成合力。
當前，銀河食品公司面臨著同樣問題。580名員工中，節(jié)前留廠的有100多人，再加上本地員工100多人，復工初期算是挑起了大梁。盡管在政府幫助和自行返崗的雙重努力下，已有不少員工返崗，可仍有100多人無法返崗。
“目前，政府正積極幫助與有關(guān)地方對接溝通，企業(yè)也臨時組建了服務(wù)中心。”毛國良說。
三問：產(chǎn)品出得去嗎？
方路茶業(yè)是一家專門從事茶葉加工與出口的企業(yè)，3億元的年產(chǎn)值中，2億元來自干茶，剩下則是茶粉等深加工產(chǎn)品。其出口美國的茶葉，一度占到全國出口美國茶葉總量的60%。如今，方路茶業(yè)將業(yè)務(wù)重點轉(zhuǎn)至“一帶一路”沿線國家。
方路茶業(yè)以加工夏秋茶為主，加上工人本身就不多，可也有“煩心事”。眼下，最大的麻煩就是海港出貨。前期，受疫情影響，很多集裝箱司機無法及時到崗；如今，一些國家相繼出現(xiàn)疫情，有的船只班次或延遲、或取消。這對冷庫倉儲、資金流動、貨物按時交付等都提出了巨大考驗。
記者采訪的幾家農(nóng)產(chǎn)品進出口企業(yè)幾乎都遇到了同樣的難題：有的因為無法及時安排裝運，導致冷庫“爆倉”，進而影響產(chǎn)能恢復；有的春節(jié)前進來的集裝箱，仍滯留在港口無法清關(guān)；還有的無法卸港，面臨轉(zhuǎn)港或退運，運輸成本大大增加；而有些企業(yè)，已產(chǎn)生一系列連鎖反應，甚至存在訂單和客戶流失的情況。
比如，在海通食品公司，本應在2月初就發(fā)至日本、美國的產(chǎn)品，平均耽擱了半個多月，到了2月17日才陸續(xù)發(fā)出；在銀河食品公司，十多個貨柜的進口青豆，至今仍滯留港口。而自春節(jié)至今，由于茶葉出口加工廠不能按期開工，原簽訂的出口訂單，特別是西方國家訂單，不能按期交貨的不在少數(shù)。
浙江是綠茶出口量最大的省份，去年占到全國茶葉出口總量的近一半。這其中，浙茶集團的出口量就占到全國的近10%。浙茶集團的董事長毛立民，同時還是浙江省茶葉協(xié)會的會長，他分析，出口企業(yè)的春茶采摘、加工集中在四月和五月，較國內(nèi)內(nèi)銷名優(yōu)茶企業(yè)啟動晚，受疫情影響相對小一些，但如果短期內(nèi)不能完全控制住疫情，將對全年出口春茶的生產(chǎn)與銷售造成很大影響。
“不過也有一些積極的消息，疫情期間，國際茶葉委員會和摩洛哥、美國、俄羅斯、加拿大等國的茶葉協(xié)會負責人以及國際茶界友人紛紛致信，表示將共同克服困難。”采訪末，毛立民建議，國家相關(guān)部門應幫助出口茶企與相關(guān)茶葉進口國溝通取消或降低限制性規(guī)定，對出口茶企因疫情影響給予相關(guān)稅收減免、茶葉收購資金放貸等政策支持。
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