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84農業網 時間：2019-12-18 作者：佚名 來源：華龍網
大埡鄉位于重慶彭水自治縣城西南方向，境內山高坡陡、溝壑縱橫，25度以上坡耕地占總耕地70%，海拔落差大、土地貧瘠，“偏遠”“貧窮”曾是大埡鄉的代名詞。
乘著脫貧攻堅的東風，如今的大埡鄉，基礎設施更加完善，環境更加宜居，群眾增收致富有路子，有了實實在在的獲得感。
一股山泉水
“沖”出村民致富路
11月20日，從大埡鄉場鎮出發，車輛沿著蜿蜒的水泥路向山腳行駛，來到冬瓜村1組的大河壩，在兩座山相夾中間“現”出一塊平地，一條溪流從山中流出，山谷里流水沖擊的聲音格外清晰，走近溪流，撲面而來的是一陣寒意。正是這股山泉水，讓撂荒20多年的田土“活了”，還讓9戶村民當上了股東，“沖”出了村民致富路。
張玉瓊給鱘魚喂飼料。 廖唯 攝
18個池子呈兩列依次排開，從山中流出來的泉水經過分流，分別流到池子中，隨著張玉瓊把魚飼料灑向池子，大大小小的鱘魚爭搶著覓食。
“你看，在冬季這條溪流的水量沒減少，水量充足，水質好，適合鱘魚養殖。”村民王元生介紹。
王元生和張玉瓊是夫妻，夫妻倆雖然是冬瓜村人，但是多年一直在外做生意，每次回到村里看到荒廢的土地心里很是感概。
王元生說，現在村里有了通暢公路，運輸東西很方便，在外打拼了多年總覺得是飄著的，再加上母親年紀大了，也需要人照顧，于是就想著回到村里做點事情。
回到村里做什么呢？長期做生意的夫妻倆有著生意人特有的商機嗅覺，“盯”上了村里這股山泉水，天然泉水和平坦的土地都是養殖冷水魚的有利條件。
“聽說養殖鱘魚的效益好，把泉水取樣送到北京檢驗的結果也適合養殖鱘魚。”王元生說，想把大河壩這塊平坦的田土做養殖基地自己說了還不算，因為這塊土地涉及到9戶村民。
夫妻倆想著既要盤活撂荒地，又能帶著大家一起掙錢，于是決定讓出部分股權，讓這9戶村民以每畝土地4000元的租金進行入股，每年底在養殖基地獲得的收益按比例分紅。
“王元生為人正直，做事有打算，有干勁，把土地租給他放心。”跟村民向國其一樣，其他8戶村民都同意了王元生的想法。66歲的向國其用9.5畝土地，租金38000元入了股；貧困戶劉強用6畝土地，租金24000元入了股……
2017年2月，開始修建養殖基地，王元生同時到成都、貴州、云南去學習養殖技術、管理經驗。為了更好地管理養殖基地，夫妻倆把家就安在魚池旁邊。“這里每天都離不開人，洗魚池、分魚、調控水流、喂飼料這些管理都要細心才行。”張玉瓊說。
目前，養殖基地的鱘魚有6萬尾，主要銷往重慶主城、貴州、云南。王元生說，到了年底，不管有多少收益，按照之前的承諾給這9個“股東”分紅，同時，把養殖基地做大做強，讓“股東”們的腰包真正鼓起來。
昔日貧困戶
如今致富帶頭人
11月23日，一輛小貨車停在重慶動物園職工食堂門口，小貨車里裝的是從200多公里外的彭水自治縣大埡鄉木蠟村運送來的200只土雞，王天忠正在下貨，像這樣往重慶主城的單位送貨，王天忠基本上每個月都有一趟。
“王老板，再給我送50只土雞。”在王天忠下貨期間，又接到縣城一位老顧客的訂單。
其實王天忠以前也沒做過生意，沒當過“老板”，還是貧困戶，如今不僅摘掉了貧困戶的“帽子”，還建起了土雞養殖場，開起了公司，同時帶動村民們一起增收致富。
王天忠在喂養土雞。 廖唯 攝
王天忠今年54歲，妻子去世多年，家里有年邁的父母和讀書的孩子，家庭經濟收入很低，2014年，他家被納入建卡貧困戶，通過政府的幫扶，再加上自己種植烤煙收入，2015年，王天忠一家脫了貧。
脫貧之后，王天忠也一直想著謀劃增收致富的途徑，年紀大了出去打工活不好找。2018年初，王天忠把自己想辦土雞養殖場的想法跟大埡鄉的相關負責人說了之后，在鄉政府的幫助下，3月份開始養殖土雞，養殖的土雞雞苗都是收購本地土雞蛋用孵化機孵化而來。今年1月，注冊成立重慶蜜蠟生態農業開發有限公司。
養殖出來的土雞銷往哪里？這時，駐村工作隊找上了門。
“在駐村工作隊的幫助下，打開了土雞的銷路，銷售的土雞經過加工包裝后，定點銷售給市住房城鄉建委、市地勘局、重慶動物園、西南醫院、中國農行彭水支行等單位。”王天忠說，為了方便運輸和儲藏，把土雞宰殺清洗干凈后，用真空包裝機包裝好再送貨，市住房城鄉建委扶貧集團還為我捐贈了1臺脫毛機和1臺真空包裝機。
王天忠說，目前已出售土雞1000多只，一只土雞的均價在80元左右，毛收入有了10萬元，現在存欄還有2000多只。
王天忠送到重慶動物園職工食堂的這批土雞，并不是他自己養殖場的土雞。“周冬生家收了60只，王成會家收了29只……”王天忠說，這200只土雞是從6家貧困戶家里收來的。
王天忠在銷售自己的土雞時，也在幫助村里的村民銷售，這樣一來，這些村民在家就能賣掉土雞，不用跑到集鎮去賣。目前大埡鄉村民家飼養的土雞基本上都是王天忠在收購。
“發動周邊貧困戶和村民養殖土雞并包回收，統一加工銷售。”在王天忠的帶動下，貧困戶冉前進養殖的土雞規模已經達到1500只。像冉前進這樣養殖土雞的貧困戶還有27戶，實現戶均增收3066元。
除此之外，王天忠還幫助村民代養土雞，貧困戶冉崇義、冉明建就是其中兩戶，王天忠為他們各代養300只土雞，按照銷售利潤的20%給兩戶代養戶分紅，目前，冉崇義和冉明建已經各分得3000元。
既然銷售的土雞需要加工包裝，那么貨量大了就得請人幫忙，因此王天忠雇了當地30多個村民進行培訓、加工包裝土雞，每天每個村民能獲得120元工錢。
“做大做強土雞養殖場，帶動更多村民一起脫貧致富。”王天忠信心滿滿地說。
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