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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019-07-02 作者：佚名 來(lái)源：中國(guó)鄉(xiāng)村之聲
在四川瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)回虎村一組的竹蓀種植基地，郁郁蔥蔥的楠竹林下，到處散落著白色的傘狀菌體——長(zhǎng)裙竹蓀，回虎村村主任李儉強(qiáng)正和工人們忙著采收。
楠竹林下，是一排排的壟溝，壟溝上的竹蓀，好像一位位亭亭玉立的“白裙公主”。
竹林下套種竹蓀
“我這些竹蓀是長(zhǎng)裙竹蓀，其味鮮美異常，因此在國(guó)際市場(chǎng)上聲譽(yù)極高，曾有‘竹蓀黃金價(jià)’之說(shuō)。”李儉強(qiáng)說(shuō)，在楠竹林下套種竹蓀，有效解決了食用菌生產(chǎn)的“菌田矛盾”。當(dāng)前很多地方人工栽培竹蓀普遍以大田棚栽為主，需要搭建遮陽(yáng)棚，而且竹蓀不能連作，一般種植過(guò)的田塊要輪種其他作物3年以上才能再次作為竹蓀栽培地，一定程度上造成了耕地資源的浪費(fèi)。
而在竹林下套種竹蓀，不僅節(jié)約了耕地資源和搭建蔭棚的勞動(dòng)量，也節(jié)約了成本，讓楠竹林地變成了富民增收的“聚寶盆”。
李儉強(qiáng)掰起指頭算了一筆“增收賬”，根據(jù)這幾年已成功探索出的楠竹套種竹蓀增收技術(shù)來(lái)看，1畝地可采收干竹蓀50公斤，按照干竹蓀每公斤400元計(jì)算，每畝可收入2萬(wàn)元，除去8000元的種子、薄膜、人工管護(hù)等成本，1畝實(shí)際可獲純利潤(rùn)1.2萬(wàn)元左右。“尤其栽培竹蓀后的廢菌糠回歸竹林，還能夠增加林地土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)楠竹的生長(zhǎng)。”李儉強(qiáng)說(shuō)。
政府扶持+企業(yè)帶動(dòng)
納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)林業(yè)站站長(zhǎng)彭福建也表示，白節(jié)鎮(zhèn)及周邊有楠竹達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)楠竹700萬(wàn)根、楠竹筍約5000噸。在種植竹蓀前，竹子和竹筍就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來(lái)源。4年前，引進(jìn)楠竹林下種竹蓀項(xiàng)目后，楠竹就不再是竹農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源了，真正掙錢的還是竹蓀這“寶貝”。
“雖然竹蓀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，但是種植竹蓀的成本也很高，1畝地需要8000元，可能會(huì)讓部分農(nóng)民尤其是貧困戶望而卻步。”彭福建說(shuō)，基于這種情況，目前除了政府給予每畝2000多元的補(bǔ)貼外，回虎村還采用了“公司（合作社）+農(nóng)戶”的模式發(fā)展楠竹下竹蓀種植。“因?yàn)橹裆p不能連作，所以近幾年來(lái)我們都是結(jié)合林下養(yǎng)殖和包括木耳、中藥材一起種植，以發(fā)揮竹林的最大經(jīng)濟(jì)效益，讓更多農(nóng)民真正走上‘靠山吃山、靠竹吃竹’的增收致富路。”
今年白節(jié)鎮(zhèn)農(nóng)民利用楠竹林地種植竹蓀達(dá)200余畝，農(nóng)民可實(shí)現(xiàn)竹蓀純收入達(dá)240多萬(wàn)元。
本文來(lái)源：中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《致富青年幫》
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