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84農業網 時間：2018-08-22 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
一顆堅果飄香世界
——云南臨滄澳洲堅果產業發展啟示錄（上）
本報記者 肖克 劉久鋒
３０多年前，一粒種子，漂洋過海，從澳洲來到彩云之南，扎根臨滄。
３０多年的歷程，云南紅土高原獨特的自然氣候優勢，為它的蓬勃生長提供了更為廣闊的沃土。現在，澳洲堅果已成為臨滄種植面積最大、發展速度最快、獨具高原特色的優勢產業之一，并且成為世界澳洲堅果的主要生產地。懷著對澳洲堅果發展之謎的好奇，近日記者深入云南省臨滄市進行了采訪。
三十年初心不改，澳洲堅果在臨滄落地生根
６３歲的永德縣勐旨村村民李治忠是培植澳洲堅果的高手。１０多年來，守著家里的３０畝堅果林，從育苗到掛果，他幾乎全年“陪護”。
澳洲堅果又名澳洲胡桃、夏威夷果，原產于澳大利亞昆士蘭州南緯２３度至２９度地區，被稱為“堅果之王”。如今，原產澳洲的堅果已在云南廣泛種植，甚至超過原產地種植規模。
從上世紀９０年代初，永德縣引種試種澳洲堅果，到如今全市澳洲堅果種植面積達２２７．８９萬畝。臨滄澳洲堅果種植創造了一個個奇跡：當地黨委政府一屆一屆堅守，將一個真正的外來物種發展成為區域特色產業、熱河谷區域生態修復的重要樹種。老百姓從免費送苗種植到搶苗種植，加工企業從無到有、由弱到強，品牌發展享譽世界。
臨滄市林業局局長劉紹軍告訴記者，臨滄地處北緯２３°０５′至２５°０２′之間，低熱河谷的南亞熱帶半濕潤氣候與澳洲堅果原產地相近，是最適宜澳洲堅果生長的地區之一。
獨特的自然優勢，讓澳洲堅果得以在臨滄生存，產業的發展卻是源于臨滄市委、市政府對產業的堅守。
“這些年，臨滄市委、市政府把澳洲堅果種植作為推動臨滄經濟社會發展的主要林產業來謀劃，作為加快低熱河谷地區小康建設的民生工程來部署，以南汀河一線、瀾滄江一線、邊境一線‘三線’為重點，通過本土企業、大戶、能人規模化示范種植帶動，澳洲堅果產業發展迅猛。”臨滄市副市長趙貴祥說。
“認準一個產業就要鍥而不舍地干，不然今天這個領導來種桃，明天換了領導來種梨，這樣不僅產業做不強，更無法為老百姓帶來實實在在的收益。”曾經在臨滄工作多年的云南省社科聯黨組成員余炳武說。
在與余炳武幾天的接觸中，只要一提到澳洲堅果，他總能如數家珍般地介紹澳洲堅果在臨滄的種植優勢、種植歷史、規模以及發展的遠景規劃。而同行的臨滄人更是對澳洲堅果產業情有獨鐘，時不時給我們展示關于澳洲堅果的歌謠、詩歌以及傳奇故事。
一屆接著一屆干，年年不斷線。從２００４年首次制定出臺《臨滄地區澳洲堅果產業發展意見》，到２０１７年出臺《關于加快推進澳洲堅果產業發展＇的實施意見》，臨滄市出臺了７部相關文件推動澳洲堅果產業發展。
在臨滄采訪，記者見到了一位澳洲堅果產業的傳奇人物陳榆秀，當地人稱她為“堅果女皇”。
“當年，我在云南省糧油進出口公司從事外貿工作，親自參與了從國外引進澳洲堅果種子的工作。從那時起，我與澳洲堅果的緣分便開始了。”現在已經是云南省堅果行業協會會長、云南云澳達堅果開發有限公司董事長的陳榆秀說。
“澳洲堅果屬淺根性常綠喬木，盤狀根系，保水又保土，果實可采摘６０年到７０年。我實在想不出，這樣經濟效益和生態效益俱佳的產業，有什么理由做不起來！堅果堅果，堅持下去就一定有結果。”陳榆秀說。
從１９９１年至２００１年的最初１０年，臨滄種植面積達２．３５萬畝，２００２年至２００８年種植面積達３．７５萬畝，２００９年至２０１０年種植面積達６．９９萬畝，到了２０１７年，臨滄市澳洲堅果種植面積達２２７．８９萬畝，掛果面積２６．１萬畝，產量１．２萬噸，產值達６億元，帶動建檔立卡貧困戶５萬多戶，１５萬人實現脫貧。
數據證明，大力發展澳洲堅果產業，正把臨滄群眾引向富裕軌道。
“現在是打基礎，等澳洲堅果進入盛果期，這個產業將成為云南除核桃之外的又一朝陽產業。”云南省林業科學院黨委副書記、教授周遠說。
今年１０月，第八屆國際澳洲堅果大會將在臨滄舉辦。這是國際澳洲堅果大會第一次在中國舉辦，一大批國際澳洲堅果行業的專家、企業家、知名公司將走進中國西南的大山里，為澳洲堅果的未來發展獻計獻策。
讓貧困群眾在市場性益貧機制的建設中有更多的參與感和獲得感
從臨滄市主城區出發，沿著國道２１４線一路西行，不多時，車子就轉入云縣幸福鎮石佛山高原生態農業園。山道兩旁，株株堅果樹層層疊疊，一眼望不到頭，寄托著貧困群眾脫貧的希望。
細雨蒙蒙的石佛山高原生態農業園，郁郁蔥蔥的臨滄澳洲堅果樹下，套種著結滿紅色果實的咖啡。這是群眾結合資源稟賦，探索出的“堅果＋咖啡＋山地雞”種養結合模式。
種植戶魯彪站在自家１４畝堅果地前給記者算了一筆賬：“現在每畝地種植２２株堅果樹，等到盛果期，每株可掛果１０公斤，每畝地堅果產量可達２２０公斤。按目前市場收購價每公斤４０元算，一畝堅果產值接近８８００元。我還在每畝堅果地里套種了３３０株咖啡植物，產量在１噸左右。咖啡目前市場價大約為每噸３０００元，畝產值能達３０００元。”
為提高臨滄澳洲堅果的綜合效益，臨滄市積極探索林藥、林菜、林茶、林果、林糧、林下養殖等林下產業配套模式，重點推廣了“核桃＋魔芋”“核桃＋木本蔬菜”“堅果＋咖啡”等套種模式，提高林地綜合效益。
“從近兩年實踐來看，效果很好，公司、企業、大戶、農民積極性都很高。目前，全市實施核桃、堅果林下配套種植１２．６萬畝，品種達１０余種，年產值達７．０８億元。”臨滄市林科院負責人楊建榮介紹。
永德縣永康鎮忙撈村黨支部書記段加申告訴記者，種植臨滄澳洲堅果后，平均每畝土地的收入由原來種玉米時的６００－８００元增加至現在的２０００元左右。
產業鏈的打造、品牌的創設、品質的提升，是產業核心競爭力。
在鎮康縣南傘鎮，老遠就能看見一個碩大的棕色“堅果”矗立在現代化工廠中，這就是云澳達公司設在南傘的堅果加工廠。
“之所以把廠房蓋成堅果形狀，就是讓周邊的果農一抬頭就知道種出來的堅果該送到哪里去。”陳榆秀說，在云澳達公司，村民成了公司的工人，嚴格按照公司的要求進行種植、管護和采摘，公司負責統一收購。
農戶的組織化程度越高，技術要求越能落實，堅果的品質越有保證。“第一車間”的生產把住了，創設品牌、市場營銷就順了，云澳達公司通過了ＩＳＯ質量管理體系認證和有機產品認證，“云澳達”已成為云南著名商標，公司種苗及果仁系列產品成為云南名牌產品。
眼下，云澳達、云果、云果大仁為代表的加工企業已在臨滄布局，年加工殼果１萬噸左右，研發生產６大系列１９個精深加工產品，首個國家堅果類檢測重點實驗室也落戶臨滄。
富了百姓綠了荒山，臨滄澳洲堅果的成功再次印證綠水青山就是金山銀山
“發展澳洲堅果產業，不僅符合臨滄生態立市、綠色崛起的戰略目標，還可以增加農民收入，對促進精準扶貧、加快農村全面建成小康社會步伐具有重要的現實意義。”余炳武說。
經過３０多年的發展，這一粒種子，已經成長為邊疆少數民族脫貧致富的“搖錢樹”“養老樹”。堅果產業不但成為具有世界市場話語權的云南高原特色產業，更是“既能金山銀山，更能綠水青山”的典型代表。
“在云南，澳洲堅果又被稱為‘懶人的搖錢樹’，這并不是說種植澳洲堅果是懶惰之人的產業，而是它豐產后可以給種植戶帶來固定的收益。”劉紹軍說，待澳洲堅果豐產后，它的豐產期可長達７０年左右，只要管理好，每年都會隨行就市有固定收益。
南傘鎮田壩村是邊境民族聚居地，是典型的山區民族村。長期以來，田壩村群眾依靠刀耕火種解決基本吃糧問題，外出靠的是人背馬馱，住的是茅草屋。從２００９年開始，在原黨支部書記王習寧的帶動下，該村大力發展澳洲堅果種植，家家種臨滄澳洲堅果，全村建成堅果產業基地５．５萬畝，預計到２０２０年，全村年產堅果將達２２５０噸，產值４５００萬元；僅堅果一項，全村人均增收可達２０００元以上。
既要綠水青山，也要金山銀山。把產業問題解決好，就可以找到發展經濟與保護生態的結合點。臨滄市通過引導提高規劃，實施區域林農標準化種植意識，推進集約化經營水平，走向專業化、合作化、標準化道路。
澳洲堅果在臨滄的發展壯大，不但成為臨滄山區農民脫貧奔小康可持續的“綠色銀行”，還確立了臨滄在云南林業中的地位。據云南省林業廳發布的森林資源主要數據顯示，臨滄經濟林木資源面積全省第一。２０１７年，全市實現林業總產值２００．２億元，農民人均林業收入４５２４元；２０１８年有望實現林業總產值２３０億元，農民人均林業純收入達５２００元。
“臨滄澳洲堅果是脫貧增收樹、生態治理樹，也是邊疆和諧樹。在臨滄，它注定要承擔起多重使命。”趙貴祥說。
早在２０１３年，出于維護邊疆繁榮穩定的考慮，臨滄市便在與緬甸進行廣泛深入洽談基礎上，編制了《臨滄市邊境經濟合作區跨境堅果產業規劃》。項目實施涉及邊合區鎮康、耿馬、滄源３縣６４．０５萬人，境外涉及滾弄縣、戶板州、果敢特區、南鄧特區等區縣；到２０１８年，營造澳洲堅果１００萬畝，其中涉外種植４０萬畝。
臨滄澳洲堅果生機勃勃，承載著無數林農的希望。未來３００萬畝臨滄澳洲堅果種植面積，必將在打造世界一流堅果品牌中，不斷刷新衡量綠色崛起的“幸福紀錄”。
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