肉用品種和兼用品種――草原紅牛

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

產于吉林、河北、內蒙古三省，由兼用型短角牛（為原產于英國的一個優良特種）與本地蒙古牛雜交改良而成，1973年正式合名為草原紅牛。

其外貌特征是，頭清秀，大小適中，角細向前方彎曲。頸肩結合良好，背腰較平直，個別有凹腰；胸寬深，后軀寬平，四肢端正，乳腺發育一般，毛色多為紅色。母牛活重370千克，體高119.3厘米；公牛活重718千克，乳脂率3.33%，屠宰率為55%-60%，凈肉率45%-50%。

該品種適應性強，耐粗飼，生產性能好。但尚有背腰不平，斜尻，薦高，乳房發育不良等特點。

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