中國黃牛品種――秦川牛

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

產于陜西省渭河流域的關中平原，是我國著名的役肉兼用品種。

秦川牛體型大，公牛頭大，母牛頭清秀。頸稍短，公牛有明顯肩峰，母牛甲低平，胸寬深，背胸平直，長短適中，尻稍斜，四肢結實，蹄圓大。全身毛色多紫紅色及紅色。母牛活重381.2千克，體高124.5厘米；公牛活重594.5千克，體高141.4厘米。產肉性能好，公母閹牛平均屠宰率58.28%，凈肉率50.5%,泌乳期7個月,產奶量715.79千克,乳脂率4.7%。耕用挽力大。

秦川牛適應性好，性情溫順，耐粗飼，肉質細致，易肥育。

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