雜交狼尾草栽培及其喂豬技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

雜交狼尾草（ＰｎｎｉｓｅｔｕｍａｍｅｒｉｅａｎｕｍＸＰ．ｐｕｒｐｕｒｅｕｍ）是美洲狼尾草（母本Ｐｎｎｉｓｅｔｕｍａｍｅｒｉｅａｎｕｍ）和象草（父本Ｐｎｎｉｓｅｔｕｍｐｕｒｐｕｒｅｕｍ）的雜交種。它較好地綜合了父本象草高產(chǎn)、多年生和母本美洲狼尾草品質(zhì)好的特點(diǎn)。我國栽培的雜交狼尾草有兩個(gè)來源，一是１９８１年從美國引進(jìn)，另一個(gè)是１９８４年從哥倫比亞國際熱帶農(nóng)業(yè)中心引進(jìn)。由于母本美洲狼尾草是二倍體，而父本象草是四倍體，兩者的雜交種是一個(gè)三倍體，所以其后代通常用雜交一代種子或無性繁殖在生產(chǎn)上利用。我國經(jīng)過多年來的研究，解決了用種子繁殖、利用的技術(shù)問題，故近年來被廣泛推廣種植。目前我國雜交狼尾草主要有３個(gè)品種，即雜交狼尾草（象草♂×美洲狼尾草♀）、熱研４號(hào)王草（象草♀×美洲狼尾草♂）和桂牧１號(hào)雜交象草。

１植物學(xué)特征

雜交狼尾草是禾本科多年生草本植物。根深密集，須根發(fā)達(dá)，主要分布在０～３０ｃｍ土層內(nèi)，下部的莖節(jié)能長(zhǎng)氣生根。因具有強(qiáng)大的根系，抗倒伏的性能強(qiáng)，故植株高大，一般株高３．５ｍ左右，最高可達(dá)４ｍ以上，莖桿圓形，叢生，粗硬直立，一般每株分蘗２０個(gè)左右；在良好栽培條件下，經(jīng)多次刈割利用后，其分蘗也可以成倍增加。在通風(fēng)透光、肥水充足的條件下，單株栽培的植株分蘗可達(dá)２００個(gè)以上。每個(gè)分蘗莖約有２０～２５個(gè)節(jié)間。葉呈長(zhǎng)條形，互生，葉片長(zhǎng)６０～８０ｃｍ，寬２．５ｃｍ左右，但經(jīng)多次刈割后，再生苗的葉片較窄；葉量比象草多，且苞葉上面毛較少，葉片邊緣密生剛毛，中肋明顯。葉鞘和葉片連接處有紫紋。葉色比象草淡，質(zhì)地較象草柔嫩。圓錐花序成柱狀，穗黃褐色，長(zhǎng)２０～３０ｃｍ，穗徑２～３ｃｍ，小穗披針形，近于無柄，２～３枚簇生成一束，每簇下圍以剛毛組成總苞，由于花藥不能形成花粉，或者柱頭發(fā)育不良，所以沒有輔助特殊的育種手段一般難以結(jié)籽。

２生物學(xué)特性

雜交狼尾草的親本原產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)，所以溫暖濕潤的氣候最適合它生長(zhǎng)。在日平均氣溫達(dá)１５℃以上時(shí)才開始生長(zhǎng)；生長(zhǎng)最適溫度為２５℃～３５℃，能耐４０℃以上高溫天氣；氣溫低于１０℃時(shí)，生長(zhǎng)明顯受到抑制；低于０℃的時(shí)間稍長(zhǎng)，就會(huì)被凍死。在我國北緯２８°以南的地區(qū)種植，可自然越冬，作為多年生利用。

雜交狼尾草既抗旱又耐濕。在干旱少雨季節(jié)，不會(huì)枯死，仍可獲得一定產(chǎn)量。在根部淹水時(shí)間較長(zhǎng)的情況下，也不會(huì)被淹死，只是長(zhǎng)勢(shì)差。至今尚未見在大田栽培時(shí)因土壤濕度過大而死亡的現(xiàn)象和報(bào)道。

雜交狼尾草具有一定的耐鹽性。試驗(yàn)表明，在土壤氯鹽含量０．３％時(shí)生長(zhǎng)良好，在含氯鹽０．５％的土壤上仍立苗不死，但長(zhǎng)勢(shì)差，土壤氯鹽含量高達(dá)０．５５％以上時(shí)，則不能立苗。

雜交狼尾草對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在多種土壤上均可生長(zhǎng)，以土層深厚、保水性良好的黏質(zhì)土壤最為適宜。在瘠薄的土壤上，只要加強(qiáng)肥水管理，同樣可獲得較高的產(chǎn)量，但在保水保肥性能差的沙質(zhì)土壤上種植產(chǎn)量低。雜交狼尾草對(duì)鋅元素特別敏感，在缺鋅的土壤上種植，常常會(huì)出現(xiàn)葉片發(fā)白，生長(zhǎng)不良，如不及時(shí)補(bǔ)充鋅肥則會(huì)造成植株死亡。

３栽培技術(shù)

３．１合理選地選地是獲得高產(chǎn)重要的前提條件之一。在山坡地種植，最好選擇黏質(zhì)土壤類型，且土層深度需５０ｃｍ以上，同時(shí)要有水源灌溉；在山坡地上的豬場(chǎng)，周圍坡地可配套種植雜交狼尾草，種草地應(yīng)選擇在較低處，以便沼液自流灌溉節(jié)省電能；有條件的可在水田上種植，但應(yīng)選擇距豬場(chǎng)較近、便于沼液自流灌溉、排澇條件好的地塊。

３．２整地作畦利用山坡地新墾草地，首先應(yīng)剔除地上的野草、石塊等雜物，然后沿等高線開墾筑成梯田，同時(shí)砌筑排灌水溝或水管，以利沼液自流灌溉和防止水土流失。坡度＜２５°的，梯田臺(tái)面寬２～２．５ｍ，可整成兩畦；坡度在２５°～４５°之間的，梯田臺(tái)面寬１～１．２ｍ，可整成單畦。利用耕地種植時(shí)，應(yīng)先去除前作殘茬和其他雜草雜物，土壤耕深３０ｃｍ，打碎大土塊，整平作畦，畦寬９０～１２０ｃｍ，溝深３０～４０ｃｍ，溝寬３０ｃｍ左右。

３．３施足基肥雜交狼尾草生物量大，吸肥力強(qiáng)，故要結(jié)合整地時(shí)施足有機(jī)肥，每畝可施腐熟的廄肥１５００～２５００ｋｇ。我國紅黃壤地區(qū)土壤中往往缺磷，應(yīng)適量施用鈣鎂磷肥（含Ｐ２Ｏ５≥１２％），施量１５～４５ｋｇ／畝。

３．４播種雜交狼尾草的種植，既可用種子直接播種和育苗后移栽，也可用種莖扦插繁殖。下種后由于種子常被地下害蟲尤其是螞蟻吃掉，必須用呋喃丹拌種后再播種，或者下種后再撒藥，然后覆土蓋種。

３．４．１有性繁殖：種子直播。采用種子直接穴播，每畝播種量１５０～２００ｇ。穴距為６０～７０ｃｍ×６０ｃｍ，每穴３～４粒，播后覆土１～１．５ｃｍ，保持土壤濕潤。待植株長(zhǎng)至５～６片葉時(shí)，進(jìn)行間苗，每穴保留１株。采用種子直播不便于苗期管理，一般較為少用。

育苗移栽。先育苗后移栽，不僅方便苗期管理，而且可較有效地防止大田缺苗，在實(shí)際生產(chǎn)中廣為應(yīng)用。選擇具有較好肥力、排灌方便的地塊作為苗圃，經(jīng)深耕、去除雜草后，耙細(xì)、整平、作畦，畦寬１．２ｍ。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在１５℃以上時(shí)即可播種。一般來說，南亞熱帶地區(qū)在２月底播種，中亞熱帶可在３月中旬播種，北亞熱帶及長(zhǎng)江中下游地區(qū)可在３月底前后播種，中原地區(qū)可在４月中旬播種，東北地區(qū)可在５月中旬播種。如果需要提早播種，則應(yīng)設(shè)置小棚并用塑料覆蓋，以保證苗床溫度在２０℃～２５℃之間。每畝苗床需種量１．５～２ｋｇ，１ｋｇ種子育成的苗，可供３０～４０畝大田栽植。采用稀條播（１～２ｃｍ１株苗），行距１５～１８ｃｍ。播種后覆土１～１．５ｃｍ，保持土壤濕潤，５～７天即可出苗。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至６～８片葉時(shí)，選擇下午或陰天時(shí)即可移向大田栽種。移栽的行株距以６０～７０ｃｍ×６０ｃｍ為宜，密度過高，不僅影響通風(fēng)通氣，而且容易造成底部葉片霉?fàn)�。移栽時(shí)先行挖穴，并向穴中澆水；為減少幼苗消耗營養(yǎng)，提高成活率，種苗在植入前，最好把葉子切短，最后將種苗栽入穴中，并連續(xù)澆水２～３天即可成活。

３．４．２無性繁殖：采用這種方法繁殖，種苗成活率高，能迅速供青，適合就地?cái)U(kuò)繁。但由于植株高度需達(dá)２．０ｍ以上的莖桿才具種用價(jià)值，加上遠(yuǎn)途運(yùn)輸有不便之處，在實(shí)際生產(chǎn)中采用較少。無性繁殖的具體方法是，取健壯的種莖２節(jié)，與地面呈４５°角植入土中，覆土１節(jié)，踩實(shí)后澆水３～５天，即可成活。

３．５田間管理

３．５．１苗期管理：施用壯苗肥。不管是種子直播還是苗床育苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出３～４片葉時(shí)，應(yīng)施用１次壯苗肥，每畝２～３ｋｇ尿素。

中耕除草。雜交狼尾草剛移入大田時(shí)，由于氣溫較低，生長(zhǎng)較慢，易受雜草危害，故要及時(shí)中耕除草，中耕松土宜深，一般１０～１２ｃｍ。南方降雨較多，雨后應(yīng)松土培根，以利改善土壤的通透性，促進(jìn)分蘗根扎入深土層和水肥吸收，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

３．５．２施用分蘗肥：雜交狼尾草分蘗性強(qiáng)，為滿足其營養(yǎng)需要，當(dāng)植株生長(zhǎng)至５０ｃｍ左右，即將進(jìn)入生長(zhǎng)快速期時(shí)，應(yīng)施用１次分蘗肥，每畝４～５ｋｇ尿素。

３．５．３合理灌溉：雜交狼尾草雖然耐旱力較強(qiáng)，但水分不足也會(huì)影響產(chǎn)量，只有水肥同時(shí)充足的條件下，才能獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。因此，要經(jīng)常用沼液或水灌溉，以保持土壤濕潤。

３．５．４施用追肥：雜交狼尾草對(duì)氮肥敏感，在高氮肥的前提下，能夠獲得最快的生長(zhǎng)速度。除了用沼液灌溉外，每次刈割后都應(yīng)施用追肥１次，每次施用尿素１５～２０ｋｇ／畝。但嚴(yán)禁用未經(jīng)腐熟的糞水或廄肥作為追肥，澆灌或施用于畦面上，以防病原體間接傳播給豬只。

３．５．５病蟲害防治：雜交狼尾草病蟲害極少。但個(gè)別地區(qū)在夏季出現(xiàn)松毛蟲和蚜蟲危害，可在幼蟲期用樂果或吡蟲靈噴灑，噴灑后要經(jīng)過７天以上方可刈割利用，以防藥物殘留。當(dāng)植株出現(xiàn)發(fā)白或葉間失綠時(shí)，為缺鋅的表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)追施鋅肥，常用“一水硫酸鋅”施入植株旁，每畝２ｋｇ；也可用０．０５％～０．１％的硫酸鋅溶液，每隔７～１０天噴１次，共噴２～３次。

3．５．６越冬措施：雜交狼尾草不具耐寒特性，緯度在２８°以北的廣大地區(qū)，入冬前必須采取有效的防寒保溫措施，才能安全越冬。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驙顩r，在入冬前２０天刈割地上部分，只留下頭部，同時(shí)將頭部覆土后蓋上地膜；更加寒冷的地區(qū)，可采取將頭部挖起集中放在溫室或地窖里越冬保種。翌年春天當(dāng)氣溫回升時(shí)，將地膜掀開或?qū)㈩^部分株后再植入大田。

４科學(xué)刈割

用于養(yǎng)豬，當(dāng)草層高度達(dá)８０～１００ｃｍ時(shí)，即可刈割。植株過矮刈割，影響鮮草產(chǎn)量；植株過高刈割，會(huì)降低草質(zhì)。刈割時(shí)要注意留茬高度，一般以５～１０ｃｍ為宜，過高或過低均會(huì)影響再生和產(chǎn)量。割倒的青草應(yīng)豎放在畦面上，以防葉子蘸到溝底的沼液。要按需割草，以保證青草的新鮮度。刈割后的青草要及時(shí)運(yùn)走，并投入０．１％高錳酸鉀的水池中浸泡，防止曝曬。華南地區(qū)每年可刈割８～１０次，長(zhǎng)江中下游地區(qū)每年可刈割６～８次，中原地區(qū)每年可刈割４～５次，東北地區(qū)每年可刈割３～４次，年產(chǎn)鮮草８０００～１５０００ｋｇ／畝。

５及時(shí)加工

青草浸泡３０分鐘后撈起即可加工打漿，打漿過程中可加入適量的水，以利草漿流出，流出的草漿可按草料重量比１．２～３∶１加入配合飼料，均勻混合后即可飼喂。當(dāng)天刈割的青草最好當(dāng)天加工并喂完，如有剩余，已浸泡的青草應(yīng)撈起置于陰涼處攤開，嚴(yán)禁堆積過夜。

６飼喂技術(shù)

混合后的草料應(yīng)盡快投喂，嚴(yán)禁隔餐喂用，這是極其重要的一環(huán)。為盡量減少飼料中多種維生素效價(jià)降低的程度，最好采取邊打漿―邊混合草料―邊喂料的流水作業(yè)。肥育豬喂草一般從４０ｋｇ左右開始至出欄，草與料的混合比例控制在１．２～２∶１之間，并采取循序漸進(jìn)方法提高青草的比例；采取“短期優(yōu)飼”的空懷母豬，可在兩餐中間投喂青草，任其采食；我國各地的地方豬種，耐粗飼能力強(qiáng)，其空懷母豬可大量投喂青草；配種后３０天內(nèi)的懷孕母豬，飼糧營養(yǎng)濃度要求不高，且高纖維飼糧有利提高窩產(chǎn)仔數(shù)，每頭每天喂草量可達(dá)４～５ｋｇ；妊娠第３０～８４天的懷孕母豬應(yīng)適當(dāng)控制青草的比例，一般不超過３∶１；妊娠第８４～１１４天的懷孕母豬、泌乳母豬、種公豬和小豬階段以前的豬只，不喂或少喂含青草的飼料。

配制含雜交狼尾草的飼糧，應(yīng)注意調(diào)整預(yù)混料中鈣、磷微量元素和多維等有效成分的濃度，以免造成營養(yǎng)缺乏癥和影響生長(zhǎng)性能。廈門民惠食品有限公司已研制出專用預(yù)混料，在生產(chǎn)中取得良好效果。

７營養(yǎng)價(jià)值

雜交狼尾草的營養(yǎng)成分變化幅度較大，在土壤水分含量相等的條件下，與土壤中氮素含量多少以及刈割高度有著密切關(guān)系。試驗(yàn)表明，粗蛋白質(zhì)含量與氮肥施用量呈正相關(guān)，與刈割高度則呈負(fù)相關(guān)；粗纖維含量與刈割高度呈正相關(guān)。據(jù)廈門民惠食品有限公司抽樣經(jīng)中國農(nóng)科院畜牧所測(cè)定，營養(yǎng)生長(zhǎng)期植株（充足的沼液灌溉）高度８０ｃｍ時(shí)刈割，莖葉干燥樣水分６．８３％，粗蛋白質(zhì)２３．６９％，粗纖維、粗脂肪和粗灰分則分別為２５．２３％、２．２７％和１１．２７％，鈣０．２３％、磷０．３７％。當(dāng)營養(yǎng)生長(zhǎng)期株高１．２ｍ時(shí)刈割，莖葉干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)１０％、粗脂肪３．５％、粗纖維３２．９％、無氮浸出物４３．４％、粗灰分１０．２％（蘇加楷等，１９９３）。根據(jù)營養(yǎng)成分的變化規(guī)律和豬的生物學(xué)特性，刈割高度以８０ｃｍ左右為宜，最高不能超過１００ｃｍ。

（雜交狼尾草種子供應(yīng)聯(lián)系人：張春萍１３１７８１１２６１５；卓坤水０５９１－８７８４６８５３，１３１７８１１０９９０）

編后話本刊２００４－５期刊發(fā)廈門羅金煉有關(guān)狼尾草喂豬的試驗(yàn)報(bào)告后反響較大。狼尾草耐氮耐濕，很適合消化豬場(chǎng)污水生產(chǎn)青飼料喂豬，既可減輕環(huán)境污染，又能提高養(yǎng)豬效益，一舉多得。故特約刊此文，并提供種子，以滿足讀者需要。

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