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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
采收是香蕉栽培作業(yè)最后也是最重要的環(huán)節(jié)，直接影響到果實的質(zhì)量、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。原則就是要盡量避免機(jī)械損傷。
矮蕉收獲時單人操作即可，一只手抓緊穗果軸中部，另一只手用刀把果軸砍下。然后靠在蕉樹上或用蕉葉墊地，放在上面。
中高型香蕉則須兩人配合，一人先把假莖砍傾斜，再把果軸砍斷由另一人接住，置于有軟墊的肩上托到加工場，或用繩子綁住果軸托到加工場。國外的香蕉園常用索道運(yùn)輸果穗。采收運(yùn)輸過程中，套果穗的薄膜袋不要撕爛，以保護(hù)果實免遭擦傷。
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