番木瓜采后處理

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1、采后處理系統(tǒng)番木瓜果皮非常薄，運輸時的磨擦和撞擊常能使脆弱的果皮損傷，導(dǎo)致病菌入侵，引起果實腐爛。番木瓜采后，必須進行防疫技術(shù)處理例如熏蒸處理等，以殺滅果蠅，并必須以包裝進行運輸。

2、熱水浸果處理和蒸汽熱處理熱水處理法是用以控制果實腐爛和果蠅的一個措施。這一措施對當(dāng)?shù)厥袌鲣N售番木瓜提供了保護，和對空運銷售得到一定保護，然而，在地面遠途運輸和延長了貯運和銷售時間的情況下，則必須配合殺菌劑和熏蒸聯(lián)合處理才能獲得成功。熱水處理時是將番木瓜置于48℃的熱水中浸泡20min，再放在流水中冷卻20min，以減少貯藏期間炭疽病引起的腐爛。蒸汽熱處理分為兩個步驟。首先是番木瓜果實需要進行預(yù)處理。預(yù)處理方法是把果實放入溫度44℃、相對濕度40%的房間內(nèi)進行。

3、熏蒸處理番木瓜的熏蒸處理可在熱水處理之前或之后進行。熱水浸果與熏蒸處理相配合對番木瓜果蠅控制效果顯著。熏蒸在不低于20℃溫度的熏蒸室內(nèi)進行。熏蒸劑量是，二溴化乙烯8g/立方米小室空間；不與熱水處理相配合的熏蒸劑量要增加為16g/立方米。熏蒸時間均為2h。

4、輻射處理放射線輻射處理法是用放射性鈷的γ射線對番木瓜果實進行輻射，以達到控制真菌、果蠅和延長貯藏壽命的目的。用27-75krd劑量輻射，對蘇勞等品種番木瓜果實控制真菌和果蠅有效，推遲后熟速度，果皮顏色發(fā)展正常。輻射處理沒有顯著改變番木瓜的揮發(fā)成分、氨基酸、脂肪酸等的含量，而好處是提高果實品質(zhì)和延長貯藏壽命。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 木瓜抗寒保護措施
• 下一篇： 番木瓜的貯藏

相關(guān)文章

• 番木瓜種植注意用藥
• 番木瓜須防莖腐病
• 番木瓜當(dāng)前要防莖腐病
• 木瓜白粉病的防治
• 穗中紅48號木瓜
• 番木瓜炭疽病
• 木瓜的白粉病
• 香蜜紅肉木瓜
• 番木瓜的花葉病
• 番木瓜環(huán)境花葉病的防治
• 番木瓜的蚜蟲防治技術(shù)
• 木瓜樹保果的措施

精彩圖片