果品貯藏病害：菠蘿黑腐病

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

黑腐病是常見的菠蘿貯藏病害，田間也可發(fā)生。

1．癥狀未成熟或成熟的果實均可受害。感染先出現(xiàn)于果柄切端，靠切口的果面初產(chǎn)生暗色水漬狀軟斑，后擴大并互相聯(lián)結(jié)，發(fā)展至整個果面，呈暗褐色，無明顯邊緣的大斑塊，內(nèi)部組織變軟，水漬狀部分與健康組織有明顯的分界，果軸及其周圍發(fā)黑，向上擴展，組織逐漸崩解，發(fā)現(xiàn)特殊的芳香味。后期病果大量滲出液體。

2．病原菌為半知菌亞門絲孢綱根串珠霉屬的異根串珠霉（Thielaviopsisparadoxa）。

3．發(fā)病規(guī)律病菌以菌絲體或厚壁孢子在土壤或病組織中越冬。并借雨水濺射及昆蟲傳播，遇適當(dāng)寄主時萌發(fā)侵入傷口危害。在貯運期間，則通過接觸傳染而蔓延至健果上。收獲時，果柄的切口是病菌入侵的主要途徑。冬菠蘿遭低溫霜凍，運輸途中鮮果被壓傷或拋傷，采收后堆積受日灼等均增加發(fā)病機會。溫度23～29℃，果實黑腐發(fā)展最快。較甜的品種比較酸的品種病重。

4.防治根據(jù)果實成熟先后，分期分批采收。采收過程中必須輕拿輕放，絕對防止人貨混載，野蠻裝卸。采后防止日曬。最好24h內(nèi)將果實運進工廠及時加工，或貯入7.2℃冷庫內(nèi)。采收時每割一個菠蘿，割刀先在消毒液內(nèi)浸一下，或在果實基部裂縫處滴以苯甲酸等消毒液。采后以特克多1000mg/kg浸泡果實5min，防治效果良好，或?qū)⒐�柄切面浸漬含10%苯甲酸的酒精或農(nóng)藥抑霉唑，亦可防治黑腐病。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 樹菠蘿種類
• 下一篇： 菠蘿病蟲害防治

相關(guān)文章

• 菠蘿生長發(fā)育對氣象條件的要求要求
• 菠蘿實用栽培技術(shù)
• 熱帶水果―菠蘿
• 菠蘿蜜
• 菠蘿病蟲害防治
• 樹菠蘿種類
• 果品貯藏病害：菠蘿黑腐病
• 菠蘿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
• 菠蘿的種類與品種
• 病蟲防治：菠蘿凋萎病發(fā)生與防治
• 菠蘿凋萎病發(fā)生與防治
• 北方溫室種植菠蘿

精彩圖片