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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
草魚是我國的四大家魚之一，也是我國主要養殖魚類，具有味美、生長快和產量高等特點，但由于幼魚成活率低，抗病能力差，環境污染、水質變差等因素嚴重制約著草魚的養殖。隨著人們對水產品安全健康要求的提高，開發高效、安全、天然的飼料添加劑勢在必行。低聚木糖是我國農業部批準的飼料添加劑，它結構穩定，在儲存加工中不易失活，無毒、無害、無殘留，是一種新型的、極具潛力的綠色飼料添加劑。低聚木糖作為一種性能獨特的雙歧因子，可對宿主產生多種保健和促生長等功能，其功效得到了大家的一致認可。低聚木糖促進水產動物生長作用機理主要是它能選擇性地促進雙歧桿菌等有益菌群增殖，改善水產動物腸道微生態環境，提高動物的免疫力，從而直接或間接發揮對水產動物的營養及促生長效應。草魚腸道內的雙歧桿菌等有益菌能高選擇性地代謝低聚木糖，并產生短鏈脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸等，這些短鏈脂肪酸可使宿主腸道pH值下降，這不僅有利于促進機體腸道的蠕動，還可以抑制腸道內的其他有害微生物的生長繁殖，減少有毒物質的產生，進而改善腸道微生態環境和飼養環境，提高宿主對飼料的吸收和消化能力，起到保健和促進生長的作用。在水產養殖業中意義重大。目前用于水產動物飼料添加劑的產品類型眾多，有抗生素、酶制劑、微生態制劑、功能性寡糖等。低聚木糖是一種功能性寡糖，且具有其他同類產品無法比擬的性質：1）天然、安全，工業化生產主要原料是玉米芯等；2）高選擇性增殖動物腸道內的雙歧桿菌；3）有效攝入量低，全價料添加量為300克/噸（35P）；4）不被動物機體消化液分解，可完全到達結腸；5）酸熱穩定性好，pH值為2.3~8.0之間，較長時間不分解；6）與其他食物配伍性好，并且能促進動物對鈣鎂等礦物質的吸收，預防腹瀉和便秘。總之，低聚木糖對草魚幼魚生長具有促進作用，作為一種安全高效的飼料添加劑，具有良好的經濟和社會效益。
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