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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
加州鱸商品魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)
加州鱸屬廣溫肉食性淡水名貴魚類，具有適應(yīng)廣、生長快、病害少、易起捕、肉味美、營養(yǎng)價值高、市場前景好等特點，是發(fā)展池塘高效養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟魚類之一。同時，因該魚較貪食，易上鉤，又是發(fā)展游釣漁業(yè)的好品種。為此，本為簡要介紹加州鱸商品魚池塘養(yǎng)殖和常見病防治技術(shù)，參考。
一、池塘單養(yǎng)
1、池塘條件
單養(yǎng)池塘要求水源充足，無污染，水質(zhì)良好，排灌方便，池底淤泥少，壤土底質(zhì)，上面最好鋪一層細泥沙，池塘面積以1000-3000m2為宜，水深1.5-2.0m，安裝增氧機械，注、排水口設(shè)置密網(wǎng)過濾和防逃，若經(jīng)常有微流水條件則更好。池塘放養(yǎng)前按常規(guī)方法進行干塘曝曬和清塘消毒，殺滅敵害生物和病原菌。
2、魚種放養(yǎng)
投放魚種要健狀、無傷無病，規(guī)格宜大且一致，一次放足。一般于6月上、中旬放養(yǎng)6cm以上的魚種1200-1500尾/667m2；若魚種規(guī)格10cm以上，可放養(yǎng)800-1000尾/667m2。此外，可適量混養(yǎng)大規(guī)格鰱、鳙魚和白鯽，以攝取殘餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚種放養(yǎng)時需用80g/m3福爾馬林或3%食鹽水藥浴消毒，具體浸洗時間視水溫、魚體反應(yīng)等情況靈活掌握。
3、飼養(yǎng)管理
池塘單養(yǎng)加州鱸商品魚的關(guān)鍵是滿足飼料供應(yīng)，可捕撈湖、河、庫等水域中的小雜魚投喂，也可采購低值冰鮮或人工配合顆粒飼料投喂。投喂小雜魚或冰鮮魚做到適口，幼魚階段需切成0.5cm寬的小魚塊，隨著魚體長大將魚塊逐漸加寬到1cm、1.5cm、2cm；投喂配合顆粒飼料要求蛋白質(zhì)含量45-50%，動物蛋白與植物蛋白比為1：1.5-2。使用魚塊或顆粒飼料需經(jīng)馴食，馴食一般從魚種下塘后2-3天開始，其方法是：在池塘設(shè)置的餌料臺上投喂小規(guī)格其他魚苗或水蚯蚓等活餌，吸引加州鱸集中取食，然后逐漸將魚塊或顆粒飼料摻在一起投喂。馴食開始幾天，每日隔2-3小時投喂1次，以后每天喂4次，蛭后減至2次，每日上、下午各1次，約經(jīng)1周左右馴食，即可形成加州鱸攝食小雜魚、冰鮮魚塊或顆粒飼料的習慣。之后，采取拋投法投飼，以增加飼料在水中的運動時間和加州鱸魚捕食機會，魚塊日投喂量為池塘加州鱸魚總量的8-10%，顆粒飼料為5-6%。飼料投喂要做到定時、定位、定量、定質(zhì)，并視天氣、水溫和魚的攝食等情況靈活掌握和調(diào)整。有條件的地方，還可每隔一段時間補充投喂活小雜魚蝦或家魚苗種，其體長應(yīng)小于加州鱸體長的45-50%。
飼養(yǎng)加州鱸的水質(zhì)寧瘦勿肥，池水透明度保持在40cm左右。養(yǎng)殖期間要保持清新水質(zhì)和較高溶氧，經(jīng)常注、換新水和開機增氧，使池水溶氧量達4-5mg/l以上。同時，每10-15天換水1次，每次換水量約占池水量的1/3。在日常管理中，應(yīng)堅持經(jīng)常巡塘檢查，除適時開機增氧和加、換池水外，還需保持池塘清潔和安靜，及時清除池中殘餌和污物，做好食臺的清潔和消毒工作，創(chuàng)造良好的養(yǎng)環(huán)境。
加州鱸生長速度較快，放養(yǎng)6cm以上的魚種，在正常情況下，經(jīng)6個月左右飼養(yǎng)尾重可達200-300g，大的500g，產(chǎn)量一般在200-300kg/667m2。年底捕撈時，可將達到上市規(guī)格的商品魚捕入小塘或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)1-2天出售活魚，規(guī)格較小的留池越冬，到翌年分批捕撈銷售。
二、池塘套養(yǎng)
1、池塘
可利用成魚、羅非魚、親魚和老口魚種塘混養(yǎng)加州鱸。池塘面積宜大勿小，過小溶氧變化大，易缺氧死魚。應(yīng)選擇水質(zhì)清瘦、小雜魚多、施肥量不大、排灌方便、面積3335m2左右、溶氧量4mg/l以上的池塘進行混養(yǎng)�；祓B(yǎng)池塘中不能有烏鱧、鱖魚等兇猛魚類存在，以免影響加州鱸成活率。
2、放養(yǎng)
混養(yǎng)池塘可于6月上、中旬投放6cm以上的加州鱸20-30尾/667m2,池塘條件好可適當增加，但應(yīng)注意加州鱸個體應(yīng)比主養(yǎng)品種小1倍以上，以免被其捕食。
3、管理
混養(yǎng)塘可按常規(guī)方法進行放養(yǎng)和飼養(yǎng)，一般不專門為加州鱸投飼，而是利用池中小雜魚、蝦為食。在日常管理中主要應(yīng)做好注、排水工作，每15-20天加水1次，不使池水過肥，保持水體透明度30cm。此外，加州鱸對敵百蟲較敏感，其濃度在0.15g/m3時即可致死，因而混養(yǎng)加州鱸的池塘切忌潑灑敵百蟲，改用其他藥物殺蟲。
混養(yǎng)塘到年底捕撈時，加州鱸個體一般可達500g左右，成活率80%以上，產(chǎn)量10kg/667m2左右。
三、魚病防治
加州鱸是一種抵抗力較強，病害較少的魚類，在養(yǎng)殖過程中只要采取綜合性預防措施，可使魚不發(fā)病或少發(fā)病。一是嚴格池塘和魚種消毒，殺滅水環(huán)境和魚體的病原體；二是加強水質(zhì)管理，經(jīng)常換水和開機增氧，保持清新、良好水質(zhì)；三是科學飼養(yǎng)，投喂飼料要營養(yǎng)全面、新鮮適口，保證吃好吃飽，使所有魚的日飽食度達80%；四是經(jīng)常施用藥物，發(fā)病季節(jié)每10天左右用0.5g/m3呋喃唑酮等全池潑灑，每隔10-15天每100kg魚用磺胺嘧啶5-7g拌入飼料投喂，連續(xù)3天。加州鱸養(yǎng)殖過程中常見魚病、癥狀、流行情況和防治方法見下表分述。
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