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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
惠民莧菜屬莧科，莧屬，一年生草本。葉卵形或菱形，綠或紫紅色，至開花時主莖肥大質脆。穗狀花絮，花小，黃綠色。種子極小，呈橢圓形，一般為黑色或絳紅色，有光澤。性耐熱，春夏秋栽培，尤其適應南方繁育。惠民莧菜屬飼用莧，適口性極好。雞豬鵝鴨魚牛羊均喜采食。莧菜種子便于多年保存，經實驗，保存6年以上的籽粒仍可正常發芽生長。
一、惠民莧菜的特性惠民莧菜屬一年生草本植物。株高3米左右，枝權多且粗大，龐大的根系入土深，分布廣。正是因為這一特性，才使其耐干旱、耐瘠薄、抗鹽堿。特別適合我國西北、東北和北方的沙漠化地帶種植。既能開辟飼料來源，又能防風固沙，保護生態環境。
二、種植管理惠民莧菜主要有大田春播、莧麥間作、夏收后夏播、莧谷間作、莧林間作、房前屋后和荒坡溝等幾種種植模式。移栽每畝育苗需種0.4公斤，大面積直播需0.8公斤。莧菜籽粒極小，破土能力差，無論育苗或直播，均以不蓋土或蓋上0.3厘米為宜，且要保持蓋土濕潤。最好是初春播種后每天中午用噴霧器灑水1次，盛夏播種每天下午灑水1次，非干旱地區可免此程序。2-3天即可破土生長。苗高20厘米時，除草保苗。刈割后不施肥，也可根據長勢適當追肥松土除草。
三、收割利用惠民莧菜為一年生草本，當年即可刈割，莖葉均可飼用。株高1米左右時，即可離地30厘米刈割，單株重約2公斤，刈割截面以下能再生出更多枝杈。每隔40天左右再割一茬，一茬比一茬產量高。若要留種，最后一茬不割即可，不必額外留用種子田。
四、飼喂方法收割的鮮菜飼喂雞鴨鵝魚，以切碎為好。飼喂牛羊豬均不需切拌。莧菜夏秋抽穗后收割，還可晾曬成干菜，鮮干比為5-10：1粉碎后即成為莧菜粉。以20%的比例與精料混合飼喂，可節省飼料開支，增加養殖效益。
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