青圓脆水蘿卜的栽培技術

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

青圓脆水蘿卜甜脆可口，因其外形為圓形，果皮青白相間，故而得名，是人們日常生活中常見的蔬菜，無辛辣之味，生食、涼拌、熱炒口味俱佳。該品種抗逆性強，適應性廣，生長速度快，播種后70天左右即可分批采收鮮蘿卜上市，90天單個肉質根重量可達1.0～2kg。

1合理布局，選好種植田塊

選擇農田基本條件好、交通便利、排灌和晾曬方便的田塊種植，要求肥力中上，平緩保濕，土壤疏松和土層深厚的中性或微酸性沙質壤土，禁止在排灌不便、土層淺薄、土壤板結的水田或山坡上種植，不能與十字花科作物連作。

2重施底肥，精耕細作

施用腐熟的優(yōu)質農家肥2.25萬～3.00萬kg/公頃，均勻施入田中，及時進行深犁細耙，整平地塊，清除碎石，土壤充分疏松細碎后按160cm開廂，廂面寬130cm，或200cm開廂，廂面寬170cm，廂溝深20cm、寬25cm，然后敲碎土塊整平廂面，做到廂與廂平，整田平。

3適時播種，施足中層肥

青圓脆水蘿卜播種時間為8月上旬至9月下旬最佳，海拔在2100m以下區(qū)域均可種植，如果海拔在1500m以下，年平均氣溫17.0℃以上的區(qū)域，于9月中旬開始播種，9月中、下旬為最佳播種時間；海拔1500～1800m，年平均氣溫17.0～15.0℃的中溫區(qū)域于8月下旬開始播種，9月上、中旬為最佳播種時間；海拔1900～2100m，年平均氣溫14.5～13.5℃的溫涼區(qū)域于8月上旬開始播種，8月上、中旬為最佳播種時間。

中耕肥應施足，根據土壤情況施普鈣525～750kg/公頃、硫酸鉀225～300kg/公頃、硼肥30kg/公頃，充分拌勻后與播種同時施入，距種子10～15cm，覆蓋細土以保肥效。

4合理密植，開溝精播勻種

播種時可采取條播或打塘穴播，廂面寬130cm的種4行，廂面寬170cm的種5行，行距36cm，穴（株）距33cm，每穴播種1粒（種子不飽滿的播2粒），播種后蓋1層2cm厚的細土，種植密度7.50萬～8.25萬/公頃，用種量1.5kg/公頃左右。若田（塊）間過干，浸灌出苗水1次，嚴禁水過廂面；若遇連續(xù)大雨，要疏松土壤，保證出苗整齊。

5因地制宜，加強田間管理

5.1除草可進行中耕除草或除草劑除草，中耕除草要淺鋤，注意不要傷苗、傷根，封行后停止中耕；用除草劑除草可于播種后、出苗前對地面均勻噴霧，常用的藥劑有乙草胺、丁草胺等。

5.2間苗定苗當幼苗長出3～4片復葉時分次間苗（間弱苗留壯苗）補缺；肉質根破肚期定苗，每穴定苗1株，定苗7.50萬～8.25萬株/公頃。

5.3巧施追肥定苗后施三元復合肥450kg/公頃或尿素375kg/公頃、硫酸鉀7.5kg/公頃，對水4.5萬kg/公頃淋施提苗；進入大破肚期，正值肉質根開始膨大時，重施根肥，施三元復合肥750kg/公頃，肥應施于距內質根8～10cm處，施肥后及時中耕松土蓋肥，除凈雜草。根據天氣情況灌小水1次，促進肉質根迅速膨大。后期應根據田間苗情合理噴施磷酸二氫鉀和追施尿素。

5.4因時因苗灌水播種后若遇干旱，要及時澆水濕潤，若遇連續(xù)下雨要及時排水除澇；中后期干旱要及時灌水，并速灌速排，水不能上廂面，田間應隨時保持潮濕同時又要嚴禁漬水。

5.5病蟲害防治常見的病蟲害有蠐螬、螻蛄、跳甲、蚜蟲、病毒病、軟腐病、黑腐病、霜霉病、黑根病等，防治上要堅持“預防為主、綜合防治”的原則。①種子處理：播種前用55℃的溫水浸種15分鐘或用種子量0.2%的50%福美雙可濕性粉劑或35%甲霜靈拌種。②土壤處理：播種前，每畝用1.5kg5%辛硫磷顆粒劑，50%福美雙可濕性粉劑或40%五氯硝基苯粉劑750g對水10kg，拌入100kg細土后隨條播施入溝中。③生長期防治：螻蛄發(fā)生較重的地塊，特別是幼苗期，可用50%辛硫磷乳油500g，對適量的水，拌入50kg麩皮中，傍晚撒于畦內，1畝撒2～3kg。防治黑腐病、軟腐病用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000倍液噴霧，發(fā)現病株，帶出田外，并用生石灰對病株周圍的土壤進行清毒。防治病毒病，要注意及時防治蚜蟲、跳甲、菜青蟲、棉鈴蟲，可用吡蟲啉、螨蟲清等殺蟲劑噴霧。防治霜霉病、黑根病，可用25%甲霜靈1000倍液，或58%甲霜靈錳鋅粉劑5000倍液噴霧，上述藥劑每5～7天用藥1次，連防2～3次。

6適時采收

一般于11月上旬，氣溫降至6℃以下時收獲，氣溫降至-1～2℃時，肉質根會受凍，失去商品價值。收獲后先放入30cm深、1m寬的淺溝內預冷，上面覆蓋1層5～10cm厚的濕土。6～7天后，再將預冷后的水蘿卜放進深60～80cm、寬1m的溝窖內貯藏，排放1層蘿卜覆蓋1層濕土。貯藏期間，窖溫最好保持在5℃左右，不低于0℃，溝窖內含水量保持在14%左右為宜，一般可保存到采年的2月底。

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