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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
環境要求：向日葵在幼苗階段和成熟階段，均有較強的耐低溫能力。種子在2℃―4℃時開始膨脹萌動，4℃時即能發芽，5℃時可以出苗，8℃―10℃即能滿足正常出苗的需要。幼苗可經受幾小時―4℃的低溫，低溫過后仍能恢復正常生長，具有較強的抗寒性。在氣溫高達50℃相對濕度30%―55%時，憑借葉片的蒸騰作用來調節體溫，仍能進行正常的生理活動。但如果氣溫高于40℃，同時相對濕度達到90%時，表現為生長停止，抗病力減弱，并導致葉斑病和銹病的發生。
整地播種栽播前，每公頃施優質農肥15―20噸。向日葵播種時間在3月下旬―4月中旬。直播或育苗移栽均可，栽植密度為65厘米×60厘米，每穴一株。
補苗間苗向日葵育苗帶土移栽，成活率高達90%以上。補栽宜早宜小，最好在1―2對真葉，苗高不過15―20厘米時進行，按行株距定苗，每穴一株。
中耕除草中耕一般3次。第一次手鋤疏苗除草，第二次除草結合定苗中耕，苗高50厘米―60厘米，培土起壟防倒。除草劑“氟樂靈”對窄葉雜草效果好，畝用300克加水20公斤，播前10天噴施，耙入土層10厘米，以免苗受藥害；50%撲草凈對闊葉雜草效果好，畝用200克加水20公斤，播后3天內噴灑，可殺死萌動草等。
打杈控長可采取早打杈控制無限長杈，合理追肥。7―8對真葉時施氮鉀肥效果好。播種時沒施基肥的田塊，須早追肥。第一次中耕施硝酸銨12―15公斤，或碳酸氫銨25公斤，或尿素8公斤加氯化鉀15公斤。
輔助授粉：向日葵白花不結實，人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結實。否則葵籽秕粒占35%―50%，嚴重時全盤空癟。(1)人工授粉即用棉花做粉撲，在花盤上幫助不同花盤的花粉互相傳播。可提高結實率30%以上。(2)放蜂授粉。盛花期當氣溫28℃左右，無大風和降雨天氣時，放蜂傳粉，可提高結實率40%左右。(3)結實期應合理供給肥水，增鉀施磷。
防病滅蟲如發生葉斑病或銹病，可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴治；在授粉后10天左右，用40%樂果乳油1000倍液或20%愛福丁2號1500倍液噴霧，防治蚜蟲、螨蟲等。
收獲留種當向日葵花盤中心的小花凋萎，子粒變黑色時，以示成熟，可適時收獲。選花盤大、株矮、莖粗、無病蟲害、子粒飽滿的花盤作種。留種的花盤放置3―5天，脫粒曬干。
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