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84農業網 時間：2018-12-08 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
本報記者唐園結劉艷濤王小川
入冬的齊魯大地，水寒草枯，落葉紛飛，鄉野田疇多在靜謐中積蓄著生長的力量，等待著來年的春天。
而地處膠東的煙臺棲霞市，滿山滿谷的蘋果園里一派忙碌景象，男女老少齊上陣，干部果農并肩干，勞動的熱情絲毫不因天寒而有半分削減。
官道鎮沙嶺村的蘋果園區中，合作社社員正用灌根器給果樹添加“營養餐”，采用矮砧集約栽培模式的果園，植株密、行距寬，樹形挺、長勢好。
旁邊的一片果園里，剛被伐下的果樹齊刷刷地躺在一旁。這些與“煙臺蘋果”一路走來的“老兵”，正穩步、分批次、成規模地被新生力量所取代。
這一幕畫面所折射的，是一場傳統優勢產業的升級闖關戰，是一個區域公共名牌的煥新之旅，是打造鄉村振興“齊魯樣板”“煙臺實踐”的棲霞探索。
那么，久負盛名的煙臺蘋果，為何要主動打響這場戰役？老果園更新期，果農的收入受影響該咋辦？建新果園的人力、技術、物料如何解決？這一壯士斷腕般的“自我革命”底氣何來、武器何在、能順利闖過市場關嗎？
帶著諸多疑問，記者一行走進山東棲霞市，進果園、下田埂，入村組、訪農戶，在一棵棵蘋果樹下求解傳統優勢產區產業升級的密碼。
看清方向，闖關越坎謀升級
——推動蘋果產業升級，既是形勢倒逼、發展階段使然，又是把握蘋果產業發展規律的主動作為，其中，村黨支部領辦合作社，為這場產業升級戰筑起了一座座戰斗堡壘
一部煙臺蘋果史，就是濃縮版的中國蘋果史。煙臺地處我國渤海灣優勢產業帶的核心產區，位于北緯37度蘋果栽培黃金地帶。獨特的山地環境，當地人對品質的不懈追求，使得煙臺蘋果自一面世就成為高品質水果的代表，品牌價值連年高居國內榜首。
然而近年來，國內外蘋果產業態勢發生了較大變化。國內新興蘋果產區發展迅猛，全球蘋果貿易競爭日趨激烈，煙臺蘋果感受到了來自方方面面的壓力。
更大的壓力來自自身。“全市果業呈現出樹齡、品種、隊伍、觀念、模式‘五個老化’的趨勢，導致競爭力有所下降。”在煙臺市農業局局長白國強看來，老果園改造刻不容緩，否則未來煙臺蘋果產業就可能產能“踏空”、品質“爆雷”，來之不易的金字招牌毀于一旦。
擺在煙臺蘋果產業面前的，是一個難闖但又不得不闖過去的關口。
談及產業升級，對煙臺蘋果充滿感情的棲霞市委書記陳兆寬下定了決心：“鄉村振興離不開產業興旺。棲霞借勢國家現代農業產業園創建機遇，掀起一場‘蘋果革命’，推動蘋果產業提檔升級，擦亮煙臺蘋果招牌，是我們這代人應有的使命和擔當！”
在棲霞市委、市政府看來，蘋果產業升級既要搶抓時效，突破競爭者重圍，闖過市場關口；也要把握節奏，充分考慮集體經濟和農戶利益，防止蘋果產能大起大落。
決策者的決心，要轉化為全市上下齊心干的行動，至少還要邁過兩道坎——
一道是“人”坎。同全國一樣，棲霞農村人口中，60歲以上的超過30%，缺乏有效勞動力。而且一些果農有守成思想，更重短期收益，新栽果樹需三四年才能進入盛果期，讓分散經營的傳統農戶主動為之，難。
另一道是“錢”坎。不少村集體經濟薄弱，部分村級組織凝聚力不足，既無力出資改造果園，也無法號召群眾合力闖關，要想在全域推動產業升級，也難。
一棵蘋果樹的伐舊植新，看似不復雜，實則要妥善解決好蘋果產能平穩過渡、村級組織有序動員、農民增收勢頭不減、脫貧攻堅按期實現、集體經濟不斷壯大等諸多問題。怎么辦？該從哪里入手？
著眼于現有資源，棲霞市委、市政府一直在尋找一個能夠做強“蘋果+”產業的載體——它既要如一根線貫穿產業鏈條，也要像一張網覆蓋政府、村集體、農戶和龍頭企業；既要有群眾基礎和產業張力，又要能壯大村集體經濟，切實發揮出基層黨組織的引領力和戰斗力。
煙臺市委書記張術平表示：“辦好農村的事情，實現鄉村振興，關鍵在黨。煙臺各級黨組織書記要真正當好‘領頭雁’和‘一線總指揮’，以強有力的組織領導，為實施鄉村振興戰略提供堅強政治保證和組織保證。”
“鄉村振興作為全黨全社會的共同行動，組織部門責無旁貸、使命在肩。”煙臺市委常委、組織部長于濤認為，黨管“三農”工作，決定了組織振興是鄉村全面振興的重要保障。
“事實上，對棲霞來說，鄉村振興繞不開一場轟轟烈烈的‘蘋果革命’。”陳兆寬認為，組織振興是棲霞鄉村振興的突破口。從2016年底開始，棲霞市按照上級部署要求，在前幾年實施蘋果全產業鏈提升計劃的基礎上，充分發揮黨建的引領作用，以基層黨組織領辦新型農業經營主體特別是合作社為切入點，推動蘋果產業規模化、集約化、標準化、品牌化，促進果業升級、果農增收、農村進步，探索出一條符合棲霞市情的鄉村振興之路。
在棲霞市委常委、組織部長陳雋看來，黨支部領辦合作社，切實發揮了基層黨組織的引領力、戰斗力，把分散的農民組織起來、把零散的土地集中起來，解決了果業層次不高、農村集體經濟空殼、基層組織服務凝聚群眾能力不強等系列問題，有助于鄉村振興在棲霞率先實現。
方向找準，路徑已定，成敗在人。
棲霞全市各級黨組織勇挑鄉村振興重任，經過近兩年時間，從建強農村基層黨組織入手，從培育成百上千名“三農”干部和人才發力，通過組織振興引領產業振興，進而帶動人才振興、促進文化振興、加快生態振興，找準了破解農村一系列困局的突破口，走出了一條符合棲霞實際的鄉村全面振興之路。
一個山頭一個山頭地改，一個難關一個難關地破，蘋果樹種改良升級如星火燎原，勢不可擋……
黨建引領，聚釋要素促升級
——靠黨建引領新型農業經營主體發展，靠股權凝聚起土地、資本、人才等要素，充分依靠黨支部、深度惠及村集體，不僅構建起產業升級的強力主體和有效機制，而且為集體經濟發展壯大找到了出路
今年4月，浙江大學的一間教室內，老師正在講授鄉村振興的實踐樣本，鎮村基層黨組織書記們全神貫注，筆記本上沙沙作響。
這是棲霞市丁家寨村黨支部書記李樹軍第一次走進大學課堂，參加棲霞市委統一組織的黨建引領集體經濟發展專題培訓班。“很震撼，受教育，開眼界！”作為一個土生土長的農村干部，李樹軍從沒想過自己能有機會走進名牌大學。每一堂課、每一點理論知識，他都能聯系到村里的蘋果產業來消化理解。
丁家寨村在蘋果產業升級中遇到的主要問題是“有土地、無人種”。針對這一情況，李樹軍召開村黨支部會議進行動員，活學活用學來的理論知識，采取“黨組織+合作社+產業園項目公司+農戶”模式，引導本村村民以土地入股，在全鎮第一個成立村黨支部領辦的合作社——奔康果品專業合作社。
李樹軍當選合作社理事長，全村159戶農民帶地折股加入。由于合作社成方連片流轉土地，田壟、溝壑等被打破，村集體增加耕地面積近50畝。按照豐產期畝產8000斤果核算，僅此一項可為村集體增加收入逾百萬元。
有了一舉多得的好路子，棲霞各村踴躍跟進，果園改造如火如荼。在這樣的利好形勢下，如何避免因一窩蜂改造導致蘋果產能大起大落，值得關注。
“什么時候改，怎么改，需要統籌安排，要求我們必須發揮基層黨組織的組織力和引領力，辦起村社合一的合作社，根據市場的需要和各方面情況，作出合理安排。”陳雋表示，黨支部領辦合作社，把黨支部建在合作社上，可以向上聯結黨委、政府，向下聯結農戶，其上傳下達、有效引領的作用是其他任何組織都無法替代的。
要在全市范圍內統籌推動產業有計劃地升級，政府這只手必須找準一個支點，抓住市場這根杠桿，才能撬動蘋果產業整體提升。
這個支點就是“股權”。
農戶有了股，果園改造才真正有了內生動力；村集體有了股，推動產業升級才真正有了動員能力；龍頭企業有了股，煙臺蘋果闖市場關才真正有了主體活力。
據棲霞市財政局局長衣志偉介紹，棲霞市以國家現代農業產業園創建為契機，以政府資金為引導，撬動社會資本，建立“風險共擔、利益共享”的合作共同體，農民以家庭承包土地經營權入股，村集體以集體資產入股，社會資本合作入股，形成村社合一的復合型股權結構，一“股”激活了生產要素。
幾年前，在外能人林賢回到蛇窩泊鎮東院頭村擔任黨支部書記，2017年起，東院頭村采取“黨組織+合作社+農戶”的形式，引導140戶果農以土地為“股本”，每畝土地折價8000元，合8000股，并按1元1股的比例吸收現金2200萬元入股，建起了合作社。而村集體以集體土地入股，占股10%。
收益分配上，合作社利潤扣除5%公積金、3%公益金，剩余的按股分給社員和集體，村集體年可增收100多萬元，村里的公共事業有了“第一桶金”。
“棲霞市探索出的諸多黨支部領辦合作社模式正在蓬勃發展，已有‘盆景’形成‘森林’之勢。”白國強表示，要繼續探索打造“村社合一、合股聯營”的合作社，把每個村民都納入進來，變“單打獨斗”為“抱團發展”，構建起全體村民利益共同體。
從過去的集體經營到如今的聚地組社，有何不同？
“農民重新聯合起來，不是‘歸大堆’，更不是回到‘一大二公’，而是以歸屬清晰、權能完整、流轉順暢、保護嚴格的農村土地產權制度為保障，實現對生產資源的優化配置，提升了農民群眾對合作社發展的關切度。”陳兆寬表示，黨支部領辦合作社不僅著力解決了城鄉發展不平衡、農村發展不充分的現實問題，而且實現了小農戶與現代農業的有效銜接，讓農民共同致富得以實現。
從“就黨建抓黨建”的自我循環，到“圍繞發展抓黨建，抓好黨建促發展”的良性循環，一個個有力有效的富民興業措施，書寫了鄉村振興棲霞探索的春華秋實。
集體動員，攻堅克難抓升級
——“愿干事”的好機制與“干成事”的戰斗力相結合，貧困村、空殼村看到了產業升級的前景，內生出迎難而上的信心和動力，黨支部聚力、村集體發力，鄉村面貌隨之一新，農民收入為之一躍
石頭硬，錘子硬，還是人的意志硬？在棲霞市亭口鎮衣家村，記者找到了答案。
年輕人大量外流導致勞動力緊缺，果樹缺人打理；三面環山、山陡路險，好果子也常爛在地里；連續兩年干旱導致全村櫻桃樹、蘋果樹大面積旱死。這樣一個“難上加難”的窮僻山村，還有希望嗎？
幾年前的一樁“家庭瑣事”，讓衣家村黨支部書記衣元良下定了迎難而上的決心——由于果園沒有路，樹上的櫻桃全靠人往山下背，當衣元良筋疲力盡地把櫻桃背回家時，累得一屁股坐在地上，背簍里的櫻桃撒了一地。家人心疼櫻桃，數落了他幾句，又累又氣的衣元良，跳起來把櫻桃踩了個稀爛。
“再難也要干，寧可干窮了，不能等窮了！”衣元良把脾氣變為志氣，決意帶著村民蹚出一條路來！
多次召集村民討論之后，衣家村黨支部領辦成立了合作社，衣元良將外出打工積攢的幾十萬元全部投入合作社，黨員干部率先以土地入股，帶領村民成立“一點園”合作社。
合作社有了，路還沒有。
衣家村人決定自己開山辟路。村集體沒有錢，就用“掙工分、發工票”的辦法。合作社以工票抵現金，承諾產業發展起來了，村民可以拿工票換回工資。就這樣，衣家村人投工3000多個，配合機械施工，硬生生地開辟了一條寬5米、長4公里的環山路。
“很久沒見過這么熱火朝天的勞動場面了，寒冬臘月里全村老少齊上陣，連80多歲的老太太都上山幫著砌地堰。大伙兒覺得有干勁兒、有希望！”回憶起修路的場景，衣元良感慨萬千，而更令他感動的是，從他手中發出去的工票總價值足有80多萬元，卻從沒有一個村民找他兌換過。
修上山路，打深水井，挖蓄水池……短短一年時間，衣家村脫胎換骨：智能微噴設備“上了山”，鮮嫩脆甜的蘋果、櫻桃“坐車下了山”，打井賣水“收水費”，衣家村人從此不再靠天吃飯。
一根線容易斷，萬根線能拉船。黨支部凝聚起千鈞力，在村民們肩挑背扛、鑿路修渠的汗水中，產業落后、思想封閉的衣家村逐漸遠去，一個拼搏昂揚、果園如畫的衣家村走到了人們面前。
就像幸福大多一樣，而不幸各有不同，每一個地方的致貧根源也不盡相同。臧家莊鎮前法卷村面對蘋果產業升級的浪潮，卻有著“巧婦難為無米之炊”的困惑：村集體多年無收入，又不在產業園創建范圍內，蘋果園改造怎么推動？
面對激烈的競爭，不改就是坐以待斃。能不能找到一條路，既能增加集體收入，又能增加村民可持續性收入？
“黨組織+合作社+基地”模式，是前法卷村找到的發展路徑。村黨支部書記曾憲寶細細算了一筆賬：如果合作社流轉1000畝地，通過填溝平壟等方法可增加可耕地100畝。在村民自有土地面積不變的情況下，村集體收入將大大增加。
2015年，曾憲寶帶領黨員干部帶頭籌資150萬元，準備大干一場，通過財政及農業項目扶持、包幫單位和當地政府資助等渠道，完成一期110畝示范園改造任務，全部采用矮化自根砧種植模式，四年掛果，五年達到豐產期，年可增加集體收入40余萬元。如果二期、三期全村1000多畝土地，全部按照這種模式，那么村集體收入可達300萬-400萬元，這是以前想都不敢想的事。
產業升級最終目的是帶動農民增收致富。有了示范園成功在前，村黨支部又順勢成立法卷谷香果品合作社，引導160戶群眾以土地入股。合作社通過統一流轉土地，實行規模經營、規范化生產，推動了傳統產業改造升級，實現集體、村民“雙增收、雙受益”。
此外，老弱農民和貧困戶通過土地入股的形式加入合作社，每年每畝入股土地基礎股金上千元，年底還可以領取二次分紅，平時務工還有工資報酬，以家有5畝地計算，每年可額外多收入3.5萬元。“這蘋果樹就是我們的搖錢樹，合作社就像自家的養老院！”曾憲寶感慨地說。
全鏈提升，資源融通助升級
——以現代蘋果產業園區建設為抓手，將企業、合作社、農戶引導到打造園區上來，在園區內實現產業鏈相加、供應鏈相通、價值鏈相乘，打造全鏈發展、全域升級的蘋果新業態
鄉村振興是一個人才“逆城鎮化”的過程。創造機會讓各方人才到農村廣闊天地大施拳腳，讓農民企業家在農村壯大發展，是鄉村全面振興的必由之路。
在棲霞市楊礎鎮，記者遇到了正在操控無人機的年輕人王少剛。這是個地地道道的“農二代”，父母均以種植蘋果為生，但他眼下的身份可不是一個普通果農，而是棲霞現代農業產業園楊礎鎮蘋果新基地的項目經理。
事業因人才而興，人才因事業而聚。為了更好地推進農業產業園建設，今年3月，棲霞面向全國招聘了39名年輕項目經理選派到產業園創建先行試點村，利用無人機、割草機、水肥一體化設施和大數據，從事果園的管理工作，并在產業園管委會、村集體和村民之間發揮協調作用。
聊起蘋果栽培新模式，王少剛對寬行密株、起壟栽植、無人機監控等新鮮名詞“駕輕就熟”。在他看來，蘋果栽培領域的這場革命勢在必行。
“要拋棄過去傳統的觀念，接受新生的事物，用傳統的方式理念管理現代化的果園肯定是行不通的，一定要加大對‘新農民’的宣傳和引導力度。”煙臺市委常委、宣傳部長徐少寧表示。
與此同時，農業產業園還注重引領蘋果革命的全產業鏈齊頭并進，拉動了一批蘋果產業上下游企業快速發展。
作為山東省農業產業化重點龍頭企業，一二三產融合發展的煙臺泉源食品有限公司是棲霞市蘋果產業的“領頭羊”。走進泉源的“加拿大專用車間”，車間內按照標準化流程操作，擺放的果品禮盒以及蘋果脆片，刺激著每一位來客的味蕾。
“蘋果以紅富士為主，有十幾個品種，其中藝術果占到高端蘋果份額的20%，售價每公斤要比普通蘋果高2元錢。”公司董事長姜延泉介紹說。
富裕起來的姜延泉沒有忘記養育自己的這片土地和父老鄉親。自2008年起，泉源公司自建2萬噸蘋果基地，實行“公司+基地+合作社+農戶”的生產經營模式。將自建基地作為“第一車間”，通過建立合作社的形式，先后與棲霞市6個縣（區）、70多個村莊、1.96萬戶果農簽訂“蘋果園基地建設協議”，建立3.78萬多畝的紅富士蘋果生產基地，通過物聯網和果都云蘋果大數據管理平臺，幫助果農改善果園生產環境和管理方法，配套果園基礎設施。
作為全國果業領跑者、百年地域品牌，煙臺蘋果快速適應互聯網經濟的到來，在電商領域悄然發力。煙臺市農業局副局長劉民曉介紹，2017年煙臺特色農產品網上銷售額居全省第一，其中蘋果網上銷售額達18.6億元，增長38.4%。
電商潮流之下，煙臺蘋果的觸網之路，從被動轉型到主動融入，行業發展呈現良好勢頭。煙臺蘋果業務范圍不斷拓展，從業人數不斷增多，平臺關注度也在逐步拓寬，成為生鮮果品領域的標桿。
舉目已是千山綠，宜趁東風揚帆起。通過黨支部領辦合作社的帶動提升，支部強了，集體壯了，村民富了，貧困戶笑了，鄉村美了！承載美麗傳說和富民夢想的煙臺蘋果，正為這座城市帶來新的活力，也必將在新的明天，書寫鄉村振興新的榮光、新的輝煌……
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