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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-11-08 作者：佚名 來源：金羊網(wǎng)
各種試吃，烹飪表演人氣爆棚
文/圖 金羊網(wǎng)特派上海記者 李斯睿 莫謹(jǐn)榕
新西蘭的牛羊肉、日本的壽司、五光十色的東南亞熱帶水果……羊城晚報(bào)記者一走進(jìn)進(jìn)博會的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)就被香氣撲鼻的“煙火氣”所吸引，各種試吃、現(xiàn)場烹飪表演人氣滿滿。據(jù)了解，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)是參展企業(yè)數(shù)量最多的展區(qū)，有1000多家企業(yè)參展，大批原汁原味、各具特色的海外優(yōu)質(zhì)的休閑食品、酒類和飲料等“土特產(chǎn)”集聚展館。
記者現(xiàn)場看到，經(jīng)過“盛裝”布置的展臺色彩斑斕、造型各異，充滿著濃郁的民族風(fēng)情。零食、飲料、紅酒、水果、保健品等琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂。
7日，持有交易團(tuán)證件的某貿(mào)易公司經(jīng)理鄭女士早早來到國家會展中心（上海）后就直奔食品和農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，在接踵摩肩的人群中，她流連在并不顯眼的小展臺與各國參展商交流。她坦言，國內(nèi)市場上已經(jīng)能買到很多進(jìn)口商品，但從品類上來說，還只能算是九牛一毛。
新西蘭醫(yī)藥級奶粉制造商GMP乳業(yè)，向參觀者展示他們的咔哇熊全系列奶粉等特色食品。GMP乳業(yè)公司總經(jīng)理Brent告訴羊城晚報(bào)記者，中國對外開放的大門越開越大，是一個(gè)非常好的機(jī)遇，進(jìn)博會更是給他們提供了絕佳的展示平臺，讓他們有機(jī)會進(jìn)一步挖掘中國消費(fèi)市場很有幫助。
來自日韓、東南亞各國、俄羅斯等鄰國的企業(yè)對本次參展非常重視，紛紛帶來了自家的暢銷“土特產(chǎn)”。一家日本無酒精啤酒生產(chǎn)企業(yè)表示，因?yàn)樽⒁獾街袊M(fèi)升級、新零售趨勢等特點(diǎn)，產(chǎn)品進(jìn)入中國市場時(shí)，會針對中國消費(fèi)市場特點(diǎn)做開發(fā)和創(chuàng)新，并尤其看重中國的年輕人群和女性人群的消費(fèi)能力。
作為廣東省新農(nóng)牧企業(yè)，恒大農(nóng)牧集團(tuán)總裁王宇豐對羊城晚報(bào)記者說，隨著消費(fèi)水平的提高，市場除了對產(chǎn)品品質(zhì)提出更高要求，國人的消費(fèi)需求也日趨多元化，健康消費(fèi)升級愈發(fā)明顯，食品企業(yè)只有根據(jù)日益細(xì)分的市場，在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，才能滿足不同人群的多樣化需求。
安永消費(fèi)品和零售行業(yè)合伙人包韻亮稱，進(jìn)博會有助于中國企業(yè)未來能夠更好地參與國際平臺上競爭。對于進(jìn)口商而言，未來和中國企業(yè)的合作和資源嫁接，從另外一個(gè)角度促進(jìn)了他們進(jìn)入中國市場的意愿。
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