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84農業網 時間：2018-09-27 作者：佚名 來源：新華社
新華社鄭州９月２７日電題：三門峽果農：跟著期貨市場種蘋果
新華社記者孫志平、孫清清
在河南省三門峽市，蘋果正進入收獲期，與往年不同，當地果農今年開始用蘋果期貨指導生產、銷售，迎來一個豐收年。
在三門峽市，蘋果期貨被果農親切地稱為“早知道”。靈寶市農夫果品專業合作社理事長韓同雷說，蘋果期貨讓果農早早知道了蘋果能“賣啥價”，外地客商來地頭收蘋果，至于收啥價、賣啥價，雙方不再“拍腦袋”，而是參照“期貨價”。
在三門峽市陜州區，一些果農掛靠企業參照蘋果期貨交割標準，種起了“期貨果”，成為推進蘋果產業標準化的嘗試者，不僅提高了蘋果的產量和質量，今年也有望提高收入，穩定銷售渠道。
４８歲的王韶峰是三門峽市西張村鎮窯頭村的村民，今年他跟著三門峽二仙坡綠色果業有限公司，在自家４畝果園里率先種起了“期貨果”。
“期貨果”是二仙坡公司參照蘋果期貨交割標準，與農戶合作，標準化種植生產的蘋果。二仙坡公司是鄭商所的指定蘋果期貨交割倉庫，現已成為果農連接期貨、對接市場的紐帶。
今年，二仙坡公司在三門峽市陜州區選了１００個村，合作發展了３萬畝標準化果樹基地。采取“公司＋合作社＋農戶”方式，由公司統一技術指導、配方施肥、病蟲害防治、樹形修剪，最終讓產的蘋果達到蘋果期貨交割標準，目的是開辟新的期貨市場銷售渠道。
二仙坡公司總經理趙躍文告訴記者，他們今年準備向鄭商所申請注冊１２５張標準倉單，折合現貨規模２５００噸。根據企業的需要，明年可能擴大到１萬噸的規模。
“蘋果期貨對公司而言，提供了一個重要的銷售渠道，也提供了一個全國的優質果標準。我們現在正按照期貨標準，通過標準化種植，調整蘋果的甜度、硬度和著色情況，以符合蘋果期貨交割標準，同時有助于打造企業品牌。”趙躍文說。
在三門峽市，過去幾年，賣果難一直存在。一些外地客商收購果農的蘋果不付全款，一旦后續銷售出現問題，尾款很可能“打水漂”�，F在，有了蘋果期貨，當地蘋果企業有了管理風險的工具，帶著農民“搭上大船闖市場”。
“今年二仙坡公司教我們按照期貨交割標準種‘期貨果’，公司高于市場價２到５毛錢全款收購，賣果不再難，收入有了保障�！蓖跎胤逭f。
目前，在三門峽市陜州區，像王韶峰一樣種“期貨果”的農戶有６０００戶。
蘋果產業效益向好吸引社會資本投入，已成為推動傳統生產方式轉型升級的重要力量。在靈寶市千畝現代矮砧蘋果示范基地，靈寶市高山天然果品公司以“互聯網＋現代管理”的工業化理念推進蘋果標準化生產，引進矮化栽培技術，實施精準監測，智能灌溉施肥，比傳統種植節水６０％、節肥７０％、省工９０％。
在王韶峰看來，他們跟著期貨走，生產的蘋果適銷對路，就是跟著市場走。（完）
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