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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-07-11 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
5年前的一次土壤調(diào)查，讓貴港大地中沉睡已久的硒資源一夜蘇醒，所產(chǎn)富硒大米身價倍增，產(chǎn)銷兩旺。
2015年以來，得益于技術(shù)創(chuàng)新，貴港的綠色養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)生水起，糞污的科學(xué)利用創(chuàng)造了高于養(yǎng)豬本身的利潤。
近兩年，荷、藕產(chǎn)業(yè)與山水景觀聯(lián)姻，特色農(nóng)業(yè)嫁接風(fēng)景名勝，貴港農(nóng)旅的招牌在廣西區(qū)內(nèi)外越擦越亮。
“貴港有著得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢、交通區(qū)位優(yōu)勢和自然景觀優(yōu)勢，關(guān)鍵是將這些優(yōu)勢資源整合利用，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和富民優(yōu)勢�！辟F港市市長農(nóng)融說，打好富硒、科技、生態(tài)等特色牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，是貴港市推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵所在。
近日，記者走入荷城貴港，穿水稻田、訪養(yǎng)殖場、觀荷塘景，感受貴港緊緊圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖和農(nóng)旅融合的生動實(shí)踐。
以硒為綱，潯郁處處聞稻香
瞄準(zhǔn)打造“中國農(nóng)業(yè)富硒之都”標(biāo)靶久久為功，政府與市場兩只手協(xié)同發(fā)力，上下聯(lián)動、內(nèi)建標(biāo)準(zhǔn)、外拓市場，打出富硒產(chǎn)業(yè)特色“組合拳”，在差異化中提升農(nóng)業(yè)競爭力，快速釋放農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“硒”紅利
貴港之貴在于：這里是發(fā)展農(nóng)業(yè)的天堂，在廣西這個“八山一水一分田”的省份，貴港市坐擁潯郁平原，獨(dú)占水土豐腴的“一分田”；這里的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品眾多，北回歸線穿境而過，光熱資源豐富，無需溫室即可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全年生產(chǎn)，歷來是廣西“魚米之鄉(xiāng)”；這里有承東啟西、通江達(dá)海的內(nèi)陸大港，作為廣闊市場的交匯之處，貴港直達(dá)粵港澳，暢行大西南，聯(lián)通東南亞。
然而，直到5年前，貴港農(nóng)業(yè)發(fā)展還是多而不優(yōu)、強(qiáng)卻難富。
2013年，一篇名為《廣西貴港地區(qū)富硒土壤地球化學(xué)特征及成因探討》的學(xué)術(shù)文章，引起了時任廣西壯族自治區(qū)黨委副書記危朝安的注意。多年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作積累的經(jīng)驗告訴他，這將是貴港市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇，立即將文章批轉(zhuǎn)給了貴港市委市政府。
“貴港土壤硒含量≥0.4×10-6的面積達(dá)3859平方公里，占總面積的77.05%”�？吹缴鲜鲅芯砍晒F港市委市政府領(lǐng)導(dǎo)如獲至寶，貴港農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的抓手與突破口找到了！
在貴港市副市長徐育東看來，用好大自然慷慨饋贈的寶貴硒資源，就像是給貴港農(nóng)業(yè)畫龍點(diǎn)睛，讓貴港農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品、市場、交通優(yōu)勢更加充分釋放，為貴港農(nóng)產(chǎn)品打造了一張富有含金量的亮麗名片。
方向既定，目標(biāo)引領(lǐng)�！暗�2022年富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模超600億元”，貴港從市到區(qū)縣，均成立富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
富硒產(chǎn)業(yè)關(guān)系到貴港農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和加速轉(zhuǎn)型升級，市委和市政府制定了宏觀遠(yuǎn)景規(guī)劃，明確了得力推進(jìn)措施，設(shè)立了清晰行為邊界。市場主體干不了、干不好、干起來不劃算的，就由政府來承擔(dān)。5年時間里，貴港市打出了一套漂亮的“組合拳”。
——論證調(diào)查、編制規(guī)劃、建設(shè)園區(qū)……一系列產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)工程加速上馬，貴港人深知求木之長者，必固其根本。要讓“富硒”標(biāo)簽閃光，絕非朝夕之力，必須秉承耐心專注、精益求精的工匠精神，馳而不息打磨。
——制定標(biāo)準(zhǔn)、塑造品牌、開門辦展……一系列產(chǎn)業(yè)提升項目落地生根，貴港人深知資源決定產(chǎn)業(yè)特色，品牌決定產(chǎn)業(yè)強(qiáng)弱，要在富硒市場中后發(fā)先至、彎道超車，必須拿出時不我待的爭先干勁，不遺余力打造貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品的影響力和知名度。
——產(chǎn)業(yè)帶動、利益聯(lián)結(jié)、共享紅利……一系列惠民政策設(shè)計提前布局，貴港人深知人心齊泰山移，要最大程度釋放出“硒”紅利，必須讓廣大農(nóng)民共同參與，把廣大農(nóng)戶引導(dǎo)到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中來。
“我們投入最大、各方鼓掌最多的工作，要數(shù)硒資源普查�！辟F港市農(nóng)業(yè)局局長馮藝說，從2014年起，貴港市籌措3億元資金進(jìn)行土壤和農(nóng)產(chǎn)品采樣、檢測，繪制“富硒地圖”，方便市場主體按圖索驥，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)。
政府把富硒的地基打好，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四梁八柱架穩(wěn)、立牢，市場主體雕梁畫棟，各展所長。短短幾年，貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品已呈“井噴”之勢，種植面積不斷擴(kuò)大、種類不斷增多、產(chǎn)值成倍攀升。
2017年，貴港全市參與富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)的企業(yè)已超過60家，創(chuàng)建富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地88個。今年3月，全市35家企業(yè)、41個產(chǎn)品通過廣西自治區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定。
貴港市湛江鎮(zhèn)通達(dá)米業(yè)有限公司是其中的佼佼者�！罢拷�(zhèn)位于富硒土壤保護(hù)區(qū)，種出的水稻容易通過富硒認(rèn)證，銷路俏、價格高。”在通達(dá)米業(yè)的展銷廳里，公司負(fù)責(zé)人傅云學(xué)介紹說。貼有“富硒農(nóng)產(chǎn)品”防偽認(rèn)證標(biāo)簽的“翼王香”精裝米價格為30元/斤，即便是簡單包裝的富硒米，售價也達(dá)到了15元/斤，利潤遠(yuǎn)超普通米。
富硒品牌的傳播，帶來了商機(jī)、提升了價值。在貴港連續(xù)3年舉辦的富硒產(chǎn)品展會上，來自國內(nèi)一線城市和東南亞國家的客商逐年增加，富硒農(nóng)產(chǎn)品采購簽約額、富硒農(nóng)業(yè)項目投資額一年一個臺階，2017年分別達(dá)到15.18億元和36.85億元。
一袋米的成功，帶動了貴港富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和鏈條的拉長，加速了一方百姓的致富進(jìn)程。目前，貴港富硒大米種植面積超過4萬畝。
此外，富硒茶葉的種植面積也達(dá)到了3.7萬畝，富硒百香果、富硒紅橘、富硒雞鴨魚等系列產(chǎn)品也開始嶄露頭角。
發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)已成為貴港市各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的共同選擇，貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品在市內(nèi)外的影響力和知名度也在持續(xù)提升。隨著《貴港市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018-2022年）》的出臺，富硒產(chǎn)業(yè)體系、園區(qū)建設(shè)、治理體系正在走上快車道。以“硒”為貴的農(nóng)產(chǎn)品，正順江而下、走出廣西、揚(yáng)帆出海。
科技助力，養(yǎng)殖增效添新綠
因地制宜推廣清潔養(yǎng)殖技術(shù)，首創(chuàng)聚落式樓層生豬養(yǎng)殖模式，大力推行“微生物+”等生態(tài)養(yǎng)殖模式化糞為肥，充分發(fā)揮示范區(qū)和龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，把豬養(yǎng)在林中、養(yǎng)在樓上，智能喂養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益互促共進(jìn)
松濤林海間鳥語蟬鳴，銀瀑飛流下清溪蜿蜒。在貴港市港南區(qū)亞計山林場，穿行在近4萬畝的天然林中，好似進(jìn)到一座森林公園，空氣在負(fù)氧離子與花草的作用下，清香撲鼻。
如果沒有看到“亞計山生態(tài)養(yǎng)殖（核心）示范區(qū)”的牌子，決然不會相信這片山清水秀的區(qū)域，會是年出欄115萬頭生豬的規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)。
隨著規(guī)�；B(yǎng)殖的發(fā)展，畜禽糞污日益成為生態(tài)環(huán)境的大敵，迫使各地在一定程度上限養(yǎng)、禁養(yǎng)。
“我們的養(yǎng)豬場之所以能實(shí)現(xiàn)污染‘零排放’，主要靠集成運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)�！别B(yǎng)殖區(qū)投資方揚(yáng)翔集團(tuán)的董事長黃定壽說，通過校企合作機(jī)制，科研團(tuán)隊推出了一系列創(chuàng)新。
“微生物+高架網(wǎng)床+干清糞”是生態(tài)養(yǎng)殖模式的關(guān)鍵技術(shù)。在養(yǎng)殖區(qū)4棟7-9層樓高的現(xiàn)代化樓房豬舍中，豬沒有生活在地面，而是被鋼管和復(fù)合材料制成的網(wǎng)床架在空中，糞污無需沖水，就從孔洞中自然掉落至下方排污渠，糞尿分離后被自動機(jī)械刮糞板送入發(fā)酵車間。
與傳統(tǒng)水沖糞的方式相比，干清糞的辦法除了會大量節(jié)水、減少糞污量之外，還能有效降低豬糞含水量，避免氮、磷、鉀元素溶于水而流失，為后續(xù)生產(chǎn)高品質(zhì)有機(jī)肥奠定基礎(chǔ)。
收集起來的豬糞，不再簡單地厭氧發(fā)酵、好氧處理，而是改用添加益生菌、利用發(fā)酵床快速發(fā)酵，再通過殺菌烘干、添加輔料、顆粒成型、自動包裝，糞污搖身一變成了一袋袋有機(jī)肥。
由于近年來綠色、有機(jī)種植面積不斷擴(kuò)大，貴港市場對有機(jī)肥的需求量與日俱增，價格一路走高。貴港市土肥站站長李柱添給記者算了一筆賬，一頭豬出欄前平均能產(chǎn)濕糞600公斤，可加工顆粒有機(jī)肥300公斤，除去50元左右的生產(chǎn)成本，按照目前顆粒有機(jī)肥1200元/噸的售價計算，從每頭豬的糞便中能挖潛300元以上，在豬價低迷時，這比生豬養(yǎng)殖的利潤還高。
糞污變肥固然好，投入也不小，中小養(yǎng)殖戶往往無力自建有機(jī)肥加工設(shè)備。對此，貴港市構(gòu)建了以兩家萬噸有機(jī)肥廠為中心、多家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場為輔助的體系，通過技術(shù)服務(wù)、豬糞收購等方式，把一家一戶也帶入“養(yǎng)豬-糞污-有機(jī)肥”的生態(tài)循環(huán)。以前糞污是負(fù)擔(dān)和煩惱，如今卻成為了可以淘金的寶藏。
“在貴港交匯的潯江、郁江、黔江，是珠江上游的重要水系，保障下游水源安全責(zé)任重大�！瘪T藝說，為引導(dǎo)和推動綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖，貴港市出臺了多項優(yōu)惠政策。
對以“公司+”模式帶動養(yǎng)殖戶開展生態(tài)養(yǎng)殖的企業(yè)，進(jìn)行現(xiàn)金獎補(bǔ)；對實(shí)現(xiàn)零污水、糞污全量資源化利用的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，暫免征環(huán)境保護(hù)稅……目前，貴港市已有352家養(yǎng)殖場通過生態(tài)養(yǎng)殖場認(rèn)證，其中86家可以在場內(nèi)將糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥。潯郁大地上，越來越多的養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變觀念，加入生態(tài)養(yǎng)殖的行列。
實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，只是扎實(shí)了發(fā)展的底板，在規(guī)模化養(yǎng)殖效益“天花板”的擠壓下，最大程度提升經(jīng)濟(jì)效益水平，是引領(lǐng)與推動養(yǎng)殖進(jìn)入新時代的關(guān)鍵所在。
“依靠規(guī)模降成本的時代已經(jīng)過去，必須轉(zhuǎn)變觀念，從良種化、智能化、精準(zhǔn)化中找空間�！辟F港市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長潘展雄說，貴港市正引導(dǎo)做強(qiáng)品種打牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動智能喂養(yǎng)挖掘節(jié)本增效潛力。
俗話說，母豬強(qiáng)，強(qiáng)一窩；公豬強(qiáng)，強(qiáng)一坡，公豬好種群才壯。貴港在種豬領(lǐng)域已經(jīng)獲得了一項世界第一，十多年磨一劍、與加拿大合作建設(shè)的亞計山豬人工授精中心，已超越荷蘭成為全球最大的種公豬站，不僅直接助力貴港養(yǎng)豬高效發(fā)展，未來有望成為廣西乃至整個西南地區(qū)種豬改良的助推器。
養(yǎng)殖成本的高低取決于飼養(yǎng)管理的水平。不滿足于機(jī)械化、自動化的普及，貴港養(yǎng)殖向著更高山峰再出發(fā)。不久前，一項有著自主知識產(chǎn)權(quán)、國際首創(chuàng)的豬臉識別系統(tǒng)剛剛?cè)〉贸晒Γ粋�能提供“種、料、養(yǎng)、管、防、售”系列服務(wù)的手機(jī)APP也已上線，再配上物聯(lián)網(wǎng)智能喂養(yǎng)系統(tǒng)，根據(jù)每頭豬的月齡、體重、習(xí)慣等進(jìn)行定制化精準(zhǔn)喂養(yǎng)，讓每一粒飼料產(chǎn)生最大效益將成為現(xiàn)實(shí)。將來農(nóng)民只需拿起手機(jī)、手指一劃，綠色、生態(tài)、高效全搞定。
整合技術(shù)創(chuàng)新，推廣清潔高效養(yǎng)殖，是貴港人基于對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)律的清晰認(rèn)識，也是由于對綠水青山重要意義的準(zhǔn)確認(rèn)知，更是出于對子孫后代美好生活的職責(zé)使命。
因荷而美，古郡新城添活力
整合山水景觀、特色農(nóng)產(chǎn)、民俗文化、農(nóng)事民居等優(yōu)勢資源，打好鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愁牌，貴港市大力推進(jìn)農(nóng)旅聯(lián)姻，開展創(chuàng)意設(shè)計旅游產(chǎn)品、打造旅游品牌，讓游客愿意來、玩得好、吃得香、住得下……以“荷”辟出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、富裕農(nóng)民、振興鄉(xiāng)村的新路徑
池面風(fēng)來波瀲瀲，波間露下葉田田。自古以來，雅致、高潔的荷花深受人們喜愛。
種植逾千年、荷花為市花、別名叫“荷城”的貴港，更是與荷花有著不解之緣。每逢夏日，域內(nèi)800多種荷花競相綻放，荷塘星羅棋布，風(fēng)光醉眼怡神。
然而長期以來，貴港種荷花集中于一產(chǎn)，采蓮?fù)谂弘y富民。據(jù)貴港市總農(nóng)藝師張體澤介紹，由于近年來蓮藕市場競爭激烈，就連集國家地標(biāo)產(chǎn)品、古時御膳貢品、廣西傳統(tǒng)特產(chǎn)、“藕中之王”等美譽(yù)于一身的“覃塘蓮藕”，也面臨著低價難賣、藕賤傷農(nóng)的窘境。
要讓荷花成為富民花，必須跳出傳統(tǒng)思維�！百F港是風(fēng)光秀美的生態(tài)福地，輻射兩廣地區(qū)上億的旅游客源，但只靠傳統(tǒng)旅游資源的吸引力不夠強(qiáng)。”貴港市政府副秘書長陳日勇說，將過去憋在手里的“荷城”特色牌打出去，融合鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游，是貴港旅游核心競爭力提升的新路徑。
通過深入挖掘荷潛能，積極弘揚(yáng)荷文化，用心培育荷品牌，貴港市全域旅游升級提檔的“荷反應(yīng)”已然被激發(fā)。
目前，在貴港市14個國家級旅游景區(qū)（點(diǎn)）、27個自治區(qū)級景區(qū)（點(diǎn)）、鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂中，荷花已是不可或缺的美麗元素，位于貴港市覃塘區(qū)的“荷美覃塘”蓮藕產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)，更是其中一朵農(nóng)業(yè)與旅游伴生綻放的“并蒂蓮”。
來到“荷美覃塘”示范區(qū)，只見翠峰環(huán)抱間，龍鳳江蜿蜒流過，爬上觀景臺，3000多畝碧葉接天、荷花映日。在這里，沒有了品種單一、條塊分割的荷塘，取而代之的是通過藝術(shù)手法規(guī)劃，由300多種觀賞荷、蓮交錯種植而呈現(xiàn)出的雋美圖案。
據(jù)貴港市荷美旅游文化投資有限公司經(jīng)理覃琪河說，“這里山清水秀，南廣高鐵和貴隆高速穿境而過，可以輻射西南、兩廣地區(qū)，天然適合發(fā)展農(nóng)旅項目。把荷花的獨(dú)特優(yōu)勢亮出來，就是有吸引力的景區(qū)�！�
初、妙、放、盛、殤、衰……這是國畫對荷花一生的描述。荷花雖美，但花期僅一個月，此題不破，旅游難興。為了延長盛花期，景區(qū)嘗試培育、引種、搭配花期不同的荷、蓮，成功讓荷花綻放直至入秋，游客總量成倍增加。
嘗到了甜頭，景區(qū)對冬春季節(jié)也打起了主意。考慮到塘中主要種花蓮、籽荷，并不挖藕，秋末放掉塘水，種上油菜，來年初春的荷塘就變身金色花海，春節(jié)期間游客再次爆滿。
創(chuàng)新思路，蓄水成塘、放水變田，荷花與油菜兼作，帶來的不止是兩季旅游收入，以蓮子和油菜籽為原料的特色農(nóng)產(chǎn)品，也創(chuàng)造了可觀的效益。
荷花搭臺，創(chuàng)意唱戲，“荷美覃塘”吸引游客的地方遠(yuǎn)不止美景。依據(jù)壯族傳統(tǒng)文化編排的壯族山歌、師公戲、七彩花燈節(jié)目，符合年輕情侶追求浪漫需求的“相約七夕·因荷有偶”婚慶攝影活動，滿足孩子好奇心的“荷”科普館和蓮藕農(nóng)事體驗項目，能讓游客一飽口福的地道、實(shí)惠壯家風(fēng)味“全荷宴”，讓游客住下來感受荷塘月色、蛙聲蟲鳴的“荷美庭院”農(nóng)家院……
以需求為導(dǎo)向，設(shè)計多樣化、個性化、差異化的項目，讓前來的游客，不分年齡，都能樂在其中、流連忘返，干農(nóng)活、吃農(nóng)飯、住農(nóng)家，鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)情轉(zhuǎn)化成了農(nóng)戶的收入。
2017年，巨大的“荷能量”助推了貴港市農(nóng)旅的爆發(fā)，全市共接待游客2090.7萬人次，旅游總消費(fèi)235.16億元，分別較2016年增長了25.45%和33.02%。
隨著“荷城”知名度提升，作為長江以南種植荷花品種最多的城市，貴港終于在去年如愿以償?shù)孬@得了第32屆全國荷花展覽的主辦權(quán)，在剛剛成功舉辦的荷花展上，“我芳香兩千年，只為等你來”的主題語對全國人民發(fā)出了熱忱的美麗邀約。
貴港市發(fā)揮荷花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、景觀優(yōu)勢、文化優(yōu)勢，推動從藕向花轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化多功能性，既是增加農(nóng)民收入的現(xiàn)實(shí)需要，也是進(jìn)一步盤活山水、民俗資源的創(chuàng)新之舉，還是描繪美麗鄉(xiāng)村畫卷的重彩濃墨。
群峰倒影山浮水，無水無山不入神。貴港既擁平疇沃野，亦有三江過境、翠壁千尋，山水林田湖交錯中生景萬重。這景是一袋米因硒而貴，是生態(tài)養(yǎng)殖增效增綠，是古郡新城因荷而美，是潯郁鄉(xiāng)村漸趨振興的時代重奏。
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