鴨的營(yíng)養(yǎng)代謝病-維生素A缺乏癥（上）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

維生素A(VA)對(duì)于鴨的正常生長(zhǎng)發(fā)育和保持黏膜的完整性以及良好的視覺(jué)都具有重要的作用。鴨多因日糧中VA供給不足或機(jī)體吸收障礙而引起VA缺乏癥。主要表現(xiàn)以生長(zhǎng)發(fā)育不良，器官黏膜損害，上皮角化不全，視覺(jué)障礙，種鴨的產(chǎn)蛋率、孵化率下降，胚胎畸形等為特征。不同品種和日齡的鴨均可發(fā)生，但臨床上以一周齡左右雛鴨多見(jiàn)，主要發(fā)生在冬季和早春季節(jié)。一周齡以?xún)?nèi)的雛鴨患本病，常與種鴨缺乏VA有一定的關(guān)系。

1.病因

(1)日糧中VA或胡蘿卜素含量不足或缺乏。鴨可以從動(dòng)物性飼料獲得VA，也可以從植物性飼料中獲得胡蘿卜素(VA原，可在肝臟轉(zhuǎn)化為VA)。當(dāng)長(zhǎng)期使用谷物、糠麩、粕類(lèi)等胡蘿卜素含量少的飼料，同時(shí)缺乏動(dòng)物性飼料的情況下，極易引起VA的缺乏。

(2)消化道及肝臟的疾病，影響VA的消化吸收。由于VA是脂溶性的物質(zhì)，它的消化吸收必須在膽汁酸的參與下進(jìn)行，肝膽疾病、腸道炎癥影響脂肪的消化，阻礙VA的吸收。此外肝臟的疾病也會(huì)影響胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化及VA的貯存。

(3)飼料加工不當(dāng)，貯存時(shí)間太長(zhǎng)，可影響VA的含量，如黃玉米貯存期超過(guò)6個(gè)月，約60%VA可被破壞。顆粒飼料加工過(guò)程中使β-胡蘿卜素?fù)p失32%以上。

(4)鴨日糧中雖添加禽用多種維生素(包括VA)，但因其制品存放時(shí)間過(guò)久而失效，或在夏季添加多維素拌料后，堆積時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使飼料中的維生素A遇熱氧化分解而遭破壞。

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