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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
1.孵化前準備
⑴將孵化機和孵化室及有關用具準備好，沖洗干凈并用藥液消毒。
⑵種蛋和孵化機熏蒸消毒。用量為每立方米空間用30毫升福爾馬林盛于瓦盆，加熱熏蒸，或15克高錳酸鉀與30毫升福爾馬林混合，產生甲醛氣體熏蒸，時間為15～20分鐘。
⑶孵化機試溫。入孵前2天，開動孵化機使溫度和濕度達到適宜要求。檢查通風、翻蛋等控制系統，保持運轉正常。
2.種蛋入孵
⑴整批入孵法。一臺孵化器入孵一批蛋，直至移蛋到出雛器或出殼完畢，再進另一批蛋。
⑵分批入孵法。每幾天入孵一批蛋，落盤一批蛋，出一批、入一批，孵化機內始終保持一定數量的胚蛋。這種方法一般采用“新蛋”與“老蛋”互相交錯放置。
⑶編號和登記。所有入孵蛋都在蛋架上和記錄本上寫明入孵日期、品種、系譜編號和數量等。
3.孵化條件的檢查和調控
整個孵化過程中都必須調控孵化條件，達到最佳范圍，檢查機器運轉是否正常。孵化房的溫度調節在18～24℃。
4.照蛋檢查胚胎發育生長情況
每批蛋孵化過程中一般進行3次照蛋。
第1次照蛋于入孵后第10天進行，又叫頭照。頭照時，受精蛋正常發育可見到蛋內有鮮紅的血管，還可隱約看到胚胎活動的影子。不受精的蛋，看不見血管。死胚蛋血管暗淡或血管呈環狀脫落浮動。頭照可檢查出無精蛋和死胚蛋。
第2次照蛋于入孵后第24天進行，稱二照。此時正常發育的胚蛋可見蛋內血管呈樹枝狀并到達蛋的小端。死胚蛋的血管細小脫動。二照可檢查出死胚蛋。
第3次照蛋于入孵后第34天進行，稱為三照。正常發育胚蛋，整個蛋被胎兒占滿，看不到血管，僅在蛋的一端看到亮光，氣室傾斜，又稱“斜口”。如果大部分蛋未達到斜口，說明孵化溫度過低，胚胎發育稍慢，要適當提高孵化溫度。
5.轉盤或落盤
孵化至第38天，整盤蛋從孵化器移至出雛器，叫轉盤。此期不翻蛋，相對濕度調高至40%，溫度為36.0～36.5℃。
6.出雛
正常發育的胚胎，第41天陸續啄殼，從啄殼到出雛大約要24小時。第42天大部分出殼，小部分第43天出殼。如果第43天尚未破殼而出，可以人工助產，幫助雛鳥破殼。出殼后的雛鳥在出雛器內停留至羽毛干燥，然后送入保溫房1～2天，再送到育雛舍。
7.出殼鴕鳥的編號和記錄
在保溫室中對出殼的健康鴕鳥逐個稱體質量、編號。
8.孵化完畢后的清潔和消毒
出雛結束后，對出雛器、孵化器、保溫室、孵化室及用具等進行全面清潔消毒，并對孵化器等設備保養檢修。
9.孵化結果統計與分析
包括對入孵蛋受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雛率和死胎蛋情況等進行統計與分析。
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