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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
苜蓿蛋白質、礦物元素含量豐富，而且維生素種類齊全。歷來被推崇為養兔最佳飼料，它既可作為養兔的主要飼料應用，也可作為“兔用復合維生素飼料添加劑”應用，其原因是：
１、供給家兔可自體合成的維生素：家兔可通過：⑴腸內有益微生物合成。⑵自食軟糞補充。⑶陽光照射皮膚合成等三條途徑自體合成１０多種維生素。如ＶＢ１、ＶＢ２、泛酸、煙酸、ＶＢ６、葉酸、生物素、膽堿、ＶＢ１２、ＶＣ及ＶＫ等。苜蓿也含有這些維生素。家兔有這內外雙重來源的維生素，就不會發生這些維生素的缺乏癥。
２、供給家兔不能自體合成或能自體合成但不能應用必需靠外界直接供給的維生素：如ＶＡ、ＶＥ、ＶＫ和ＶＢ１２等。分述如下：
⑴ＶＡ：苜蓿不含ＶＡ。但含ＶＡ的前體胡蘿卜素。家兔采食苜蓿后，理論上一個分子的胡蘿卜素可轉化為二個分子的ＶＡ。但實踐上因種種因素往往轉化的少一些，但因苜蓿中胡蘿卜素含量較多，足以滿足家兔對ＶＡ的需求。
⑵ＶＥ：苜蓿干粉含豐富的ＶＥ。每千克含１３７．６毫克，進入家兔體內可直接被吸收利用，這一含量遠遠超過家兔生長發育和繁殖的需求數量。
⑶ＶＫ：家兔能夠自體合成ＶＫ，但在需求ＶＫ較多的繁殖期內，自體合成的數量不敷應用，必須靠外源補充，苜蓿含ＶＫ較多，可以滿足繁殖期家兔的需求。
⑷ＶＢ１２：是含鈷的維生素，含鈷元素４．５％左右，故又名氰鈷素或氰鈷銨。家兔能夠自體合成ＶＢ１２，但還需用“鈷”作原料方能合成。苜蓿的含鈷量較多，可給家兔提供合成ＶＢ１２的充足的鈷元素，因此苜蓿可發揮間接補充ＶＢ１２的作用。
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