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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
火龍果又名神龍果，為仙人掌科三角柱屬多年生熱帶植物，原產于南美洲。為了實現南果北栽，河北省廊坊市自2002年引種該果，經過試驗，克服了前期高溫、干旱，后期陰雨不晴等惡劣氣候條件的影響，成功地生產出了第一批鮮果。為了進一步推廣種植，現將其產品特性和栽培技術要點介紹如下。
1.應用價值
火龍果的果實橢圓形，外披紅色鱗片，形狀像獅子頭，果瓤有紅白兩種顏色，它不僅含有豐富的維生素B1、B2、B3、C，還含有大量的天然纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及人體所需的礦物質，營養豐富，而且還具有解毒、滋潤腸胃、清血、降火、降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、便秘、貧血、口角炎、感冒等功效，此外還是糖尿病人的專用水果。由于它是野生植物，適應性、抗病性非常強，基本不用農藥，是無公害綠色漿果，其果實不僅可以鮮食，還可以加工成各種果汁，火龍果的花還可用來做菜，炒食、做湯、涼拌。火龍果花果期長達3～4個月，觀賞價值很高，不僅能做室內盆景，還是理想的觀賞型植物，同時也是釀酒的原料。
2.植物學特性
火龍果主根不明顯，側根較發達，橫向分布直徑可達2米以上，大部分根系分布在10～20厘米表土層中；火龍果是附生性多漿植物，其葉為適應長期干旱的環境而退化成針狀刺，肉質化莖取代了葉的功能。植株高達2米，莖呈三棱形，深綠色，多分枝，長50～70厘米，莖粗5～6厘米；花期5～11月份，花漏斗形乳白色，直徑可達25厘米，長30厘米，具芳香氣味；果實橢圓形，長13～15厘米，寬9～12厘米，紅色，果肉白色或紅色，有香味，含糖12～15度，一年內陸續開花5～6批，單株結果20個以上，單果重0.4～0.75公斤，豐產期可達30年以上。
3.棚室的選擇
普通的二代日光溫室大棚都能種植。棚室后墻高2米，棚脊高2.5～3米，跨度一般不超過7米，長度50米左右為宜，墻體基部厚度2米，上端1米。棚的前面挖50厘米深的防寒溝，以防老化聚乙烯無滴膜作棚膜，提高光能利用率，加厚防寒草簾或紙被，棚內設加溫爐三個，以備陰、雪嚴寒冬季增溫。
4.對環境與土壤的要求
（1）溫度
火龍果喜溫暖，最佳生長溫度為20～30℃，較高的晝夜溫差有利于養分的積累。實驗數據表明，火龍果植株在8℃生長緩慢，低于4℃會受凍害，高于35℃或低于8℃時則進入休眠或半休眠狀態。
（2）光照
火龍果喜光但也較耐陰，充足的光照可使植株強壯，多孕蕾，反之可導致植株徒長。
（3）水分
火龍果植株耐旱能力強，空氣濕度保持在60%～70%為最佳，田間澆水次數與多少依不同生長季節而定。一般春天地溫低蒸發量小，植株生長緩慢，水分消耗少應少澆水，春夏交錯季節，光照充足，且大風，蒸發量大，此時應適當多澆些水。在盛夏陽光強烈，氣溫過高，植株會出現短時休眠，應少澆水，同時加蓋遮陽網降溫，并注意排澇防汛，田間忌積水，避免爛根。秋天來臨，氣溫適宜，加之晝夜溫差大，植株生長快，應適當多澆水。天氣炎熱、氣溫高的季節澆水以早晨或傍晚為好。植株生長旺季適宜勤澆水，在掛果期以土壤不濕不干為宜，采果前5天應停止澆水，以利糖分的積累。
（4）土壤
火龍果對土壤的適應性很強，但以疏松透氣、排水良好、保水保濕性強、富含有機質的壤土為好，土壤pH值6～7為宜，黑黏土、紅黏土應摻以沙子、稻殼、鋸末、草炭等進行改良。
火龍果栽培用肥在苗期以氮肥為主，進入花果期應以磷鉀肥為主，腐熟的家畜、家禽糞、腐葉土、豆餅、花生餅、骨粉、貝殼粉等都是很好的肥源，同時輔以少量的化肥。育苗田整地做畦時，每畝施腐熟有機肥1500～2000公斤，過磷酸鈣100～150公斤。與4～5厘米表土混合均勻。種條扦插后，結合澆水每隔10～15天施1次復合肥，每畝施5～7公斤。大田栽培，每畝施有機肥4000公斤，過磷酸鈣100～150公斤。在春秋兩季的旺長期，每隔15天施1次以氮素為主的復合肥，夏季高溫期植株進入半休眠狀態，應暫停施肥，秋后天氣轉涼，植株生理活動緩慢，僅可施以稀薄肥水，冬季植株處于冬眠狀態要停止施肥。施肥時間應選擇晴天早晨或傍晚進行，雨后2～3天施肥效果更佳。施肥濃度應掌握薄肥勤施。在掛果期應施一些富含多種微量元素的肥料，以提高果實的品質。
5.種植方式
（1）育苗
火龍果工廠化育苗多采用營養枝條扦插無性繁殖法。要求品種優良，枝條健壯無病蟲害，扦插時種條要進行嚴格的藥劑處理，苗圃宜選擇土壤肥沃、排水良好，通風向陽的田塊，小苗定植后，7～10天澆1水，10～15天施1次復合肥，待長出第一節飽滿的肉質莖，植株高50厘米以上時即可出圃。
（2）大田定植
畦面寬1.4米，兩畦間預留40厘米間隙做20厘米深的溝，溝內土均勻撒在畦面上，使畦面中間高兩肩低。
（3）種植密度
以水泥柱水平棚架為例，行距1.5～1.8米，株距1.2米，一柱雙株。畝留苗600～700株。
（4）棚架設計
在每畦的中間埋水泥柱，于每根水泥柱南側栽種兩株，在柱頂部用10#鐵絲做成空間網，用以吊固果枝。
（5）適時定植
火龍果一年四季均可種植，但以3～5月為宜。
6.田間整枝打杈
火龍果成苗栽植后15～20天可發芽，植株生長迅速，平均每天長高2厘米以上，在生長過程中會生出許多芽苞，因此，應注意整枝，一般前期只留一個主干，其余側枝全部剪除，待主莖長至所需高度（1.5～1.8米）時再行打頂。促其滋生側枝即以后的結果枝條，預留枝數一般每株10～15條，隨著側枝的生長，要合理分布空間，對于側枝上過密的枝杈要及時剪掉，以免過多消耗養分。5月份種植的成苗到翌年5月份即可開花掛果，應配合人工授粉，疏花疏果，每條掛果枝留果3～5個。
7.病蟲害防治
火龍果在原產地為野生型，抵御病蟲害的能力很強，但偶有螞蟻危害生長點，可用辛硫磷拌麩皮或稻糠兌水1000倍澆根，或800倍敵百蟲藥液噴根。最根本的辦法應從改善栽培條件入手，人為創造凈潔、通風、光照充足、溫濕度適宜的環境使植株健康生長，提高抗病蟲能力。要注意加強科學管理，不施未腐熟的有機肥，施肥寧稀勿濃，防止田間積水。常用的殺菌劑有代森鋅（濃度0.15%～0.35%）、多菌靈或托布津（濃度為0.1%）等。
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