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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
火龍果，又名紅龍果，因其果實外表具軟質鱗片如龍狀外卷，故稱火龍果。火龍果屬熱帶、亞熱帶植物，果實營養豐富，且有食療、保健功能，對預防便秘、降低血糖、血脂等，效果顯著。目前，市場上銷售的火龍果多從越南進口，為紅皮白肉果實，因其含糖量低，口感差，給人的印象是火龍果不好吃，其實這是一種誤解。事實上，白肉火龍果與紅肉火龍果比較，其品質、糖度、口感等有較大的差距，在生產上具發展前途及經濟價值的是“紅皮紅肉”品種。廣東省農科院良種苗木繁育中心于1999年引進紅皮紅肉火龍果在廣州種植，生產出的果實色澤艷麗，糖分達15度以上，味清甜而不膩。據調查，目前廣州市場極少有紅肉火龍果銷售，而且價格比白肉火龍果高1倍，相信抓緊時機發展必有厚報。現將其栽培技術要點介紹如下：
一、對環境、土質、溫度的要求火龍果屬于熱帶、亞熱帶植物，耐旱、耐高溫，對土質要求不高，不論平地、山坡、砂地均可種植，但最好選擇有機質豐富、排水性能好的砂壤土種植。冬季溫度長時間低于8℃的地區一般不宜栽種。
二、種植方式
火龍果的種植方式很多，有的爬墻種植，有的搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其生產成本低，土地利用率高。所謂柱式，就是立起一根水泥柱或木柱，在柱的周圍栽種3～4株火龍果，讓火龍果植株沿著水泥柱向上生長。
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