賞食俱佳的仙人掌類植物――火龍果

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

10年前，火龍果的模樣還讓人很陌生。但如今在水果攤上隨處可見，大家已經(jīng)司空見慣了。發(fā)展得這么快，恐怕與它豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。

火龍果橢圓形，徑10～12厘米，單果重約500克，外觀鮮紅色。果肉有白、紅、黃三種，肉質(zhì)嫩滑，清涼爽口，味道甜美，富含多種維生素及礦物質(zhì)，常食有防便秘，降低血脂、血糖，潤肺護(hù)膚美顏和抗衰老功效，屬于很好的保健水果。

不過，好多人雖認(rèn)識火龍果，卻未必了解結(jié)出火龍果的植物。火龍果屬仙人掌科熱帶植物，是從量天尺（三棱箭）中選育出來的經(jīng)濟(jì)價值較高的水果型栽培品種，上世紀(jì)90年代引入我國大陸進(jìn)行商業(yè)性栽培。不論平原、山地都能適應(yīng)，我國華南地區(qū)可以栽培。

火龍果還有極高的觀賞價值，每年5月初現(xiàn)蕾，花也很好看，10月底花期結(jié)束，產(chǎn)果期長達(dá)半年以上。從現(xiàn)蕾至果熟約50～55天，熟果在樹上還可自然生長30天以上而不會自然脫落。在熱帶亞熱帶地區(qū)園林景觀中，可柱形栽種，呈叢狀生長，亦可栽于巖石旁或籬墻邊，任其吸附攀生，在家居日照充足的露臺或樓頂天臺栽種，也很適合。

火龍果的栽培管理比較容易：

種苗培育從母樹上剪取飽滿壯實(shí)的枝條，約20～30厘米長，放在干爽處1～2天，然后扦插。扦插時切口蘸上生根粉，生根會更快，發(fā)根后移栽。

種植方法火龍果是喜光耐旱植物，要選擇光照充足、排水良好的地方栽種。它對土質(zhì)要求不高，但富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土對其生長更好。商品生產(chǎn)栽培以樁柱栽培為主，挖大穴施足基肥，穴中立柱（約1.8米高），每樁四周種3～4株苗（像種植胡椒那樣）。園藝栽培可按主人的要求種植，但也要挖穴施足基肥。種后一年可開花掛果。

栽培管理

施肥原則是勤施薄施，以有機(jī)肥為主，盛果期可配合施用全價復(fù)合肥。

控水苗期（移栽第一年）不用控水，以促其快速生長成型。結(jié)果期要控水，以免水分過足，造成開花掛果少。

修枝整形商業(yè)栽培的火龍果生長至樁高（1.8米左右）時及時斷頂，促其分枝，每枝留芽3條左右。當(dāng)新芽長至1.3米左右時再斷頂，促發(fā)二級分枝，使其早日形成樹冠。園藝栽培的可按實(shí)際情況來斷頂促分枝。進(jìn)入結(jié)果階段后，成年樹在冬季營養(yǎng)生長期有大量側(cè)芽長出，要將多余側(cè)芽剪掉，適當(dāng)留芽，以免徒耗營養(yǎng)。新留芽長至1米左右時及時摘頂，促其進(jìn)行營養(yǎng)積累，這樣來年夏季花盛果多。

病蟲害防治火龍果病蟲害較少，幼芽或果實(shí)有時會發(fā)現(xiàn)少量螞蟻咬食，用螞蟻靈毒殺效果較佳。雨季注意防積水，以免造成爛根。施肥不當(dāng)或機(jī)械損傷亦會導(dǎo)致有些莖肉膿狀潰爛，發(fā)現(xiàn)后要用竹片及時刮掉，并將相接部分正常組織少量切除，充分暴露晾曬，可收到較好效果。雨季或高溫高濕季節(jié)，定期噴灑殺菌藥，可有效防止病菌侵害。

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