韭黃的儲存

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

最適儲存溫度：0℃

相對濕度：95%rh以上

冰點以上的低溫高濕，最適宜儲存韭黃。韭黃乃韭菜經軟化而成，黃色為其主要的商品顏色，儲存時腐爛為主要致命性的傷害，而無黃化問題，因此儲存期較韭菜為長。

儲存溫度（℃）051015常溫（25℃）

儲存期限（天）18-2014-167-91-21

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