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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
(1)根系吸肥特性:甘藍屬淺根系作物。根系有主根、側根和發達的根毛。整個根系絕大部分伸展于25厘米以上的表土層中。幼根受傷再生能力較強。因此,適合移栽。
甘藍對土壤適應性較強,但要求肥沃、通氣排水、保肥保水性好的壤土。適合中性土壤,對微酸性、微堿性土壤也有一定適應能力。甘藍耐鹽力強,在含鹽量0.75%-1.2%的鹽堿土上尚能正常結球。在生長前期以氮肥為主,生長后期需配合一定量的磷鉀肥。甘藍應與瓜類、豆類、茄果類蔬菜輪作,切不可與十字花科蔬菜連作,以防病害發生嚴重。
(2)需肥動態:結球甘藍是喜肥耐肥作物,對土壤養分的吸收大于一般蔬菜。在幼苗期、蓮座期和結球期吸肥動態與大白菜相同。生長前半期,對氮的吸收較多,至蓮座期達到高峰。葉球形成對磷、鉀、鈣的吸收較多。結球期是大量吸收養分的時期,此期吸收氮、磷、鉀、鈣可占全生育吸收總量的80%。定植后,35天前后,對氮、磷、鈣元素的吸收量達到高峰,而50天前后,對鉀的吸收量達高峰。一般吸收氮、鉀、鈣較多,磷較少。生產1000千克結球甘藍約需氮3.0千克、磷1.0千克、鉀4.0千克,其比例為3:1:4。因此,在增施氮肥的基礎上,應配施磷、鉀、鈣肥,使其結球緊實,凈菜率高。
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