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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
適合反季節種植的扁豆品種有：
（1）“壽光豬耳朵扁豆”：該品種商品嫩莢長10-15厘米，寬3-4厘米，每莢含種子4-5粒，嫩綠質脆，高產優質。
（2）“白花扁豆”：該品種莖、葉柄綠色，花白色，莢綠白色，種子褐色或黑色，以嫩莢或種子供食用。常種植的品種如“簇莢白花扁豆”，莢長5-8厘米，寬1-1.5厘米，每莢含種子3-5粒。該品種適應性廣，結莢性強，產量較高，但嫩莢品質一般。
（3）“紫邊扁豆”：晚熟品種，從播種到嫩莢采收需80余天，作日光溫室栽培用種，優點是適應性強、抗病、產量高。豆莢棱形，淺綠帶紫色，邊紫紅。莢長12厘米，寬3.6厘米，厚0.4厘米，平均單莢重10.2克，嫩莢纖維少，品質上乘。
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