木耳采摘的方法

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

可以像段木栽培一樣“整朵”（叢）扭摘，這種方法簡單快速，但傷及木耳基下的菌絲體，使恢復生長和轉潮較慢。另一種方法是用利剪平塑料袋表面將“耳朵”剪收，剪耳朵不留殘根，又不傷及內部菌絲體，轉潮較快，但操作麻煩，效率低，曬干方法同段木栽培。

采完一潮耳片，應停止向菌袋噴水，僅往場地噴些水。使場內空氣保持80～90%的相對濕度，直至二潮幼耳長出后才向菌袋噴水，霧點越細越好，勿使裂口進水造成污染。實行干干濕濕的噴水管理，要求能收獲三潮耳以上。

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