煙葉裝烤有哪些基本要求和原則？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

煙葉綁好后，應(yīng)及時裝煙進(jìn)行烘烤。裝煙好壞也是影響烘烤的一個因素。為了便于掌握烘烤時溫濕度，盡量做到同一烤房裝同一品種、同一部位和成熟度基本一致的煙葉，即“四同”原則。

裝煙有以下基本要求：

裝煙密度。要根據(jù)煙葉著生部位、葉片大小、含水量高低以及氣候干濕情況等綜合考慮。著生部份高、葉片小、含水量少或氣候干旱情況下應(yīng)適當(dāng)密一些。反之中下部葉、大葉、含水量高或潮濕天氣要裝稀一些。例如，容量150竿的烤房，一般情況下裝滿烤房為150―155竿；裝稀時約120竿；裝密時可達(dá)170―180竿。

層次上的要求。根據(jù)烤房內(nèi)氣流上升規(guī)律，裝煙時尖掌握上層密，下層稀，平面（同層）均勻。正常情況下，上層煙竿間距離為15厘米，中層17―18厘米，下層20厘米。同一層上的煙竿應(yīng)稀密均勻，不能有稀密不勻現(xiàn)象。

分類裝煙。生產(chǎn)上雖然要求采收成熟一致的煙葉，但總會有不一致的現(xiàn)象，彌補(bǔ)的方法是在分類綁煙的基礎(chǔ)上，按照烤房底層溫度高、上層溫度次之、中層溫度低的一般溫差規(guī)律，進(jìn)行分類裝煙。含水量較少的、成熟度較差的煙葉裝在上層；適熟煙葉裝中層；含水分多、過熟葉和病葉裝底層。

平面調(diào)節(jié)�？痉績�(nèi)不可避免地會出現(xiàn)高溫區(qū)和低溫區(qū)。一般在爐堂主火管及分火盆上方溫度較高，應(yīng)將過熟葉、病殘葉裝在底層的這些高溫區(qū)，或在這些區(qū)域裝密些。低溫區(qū)可適當(dāng)裝稀一些。有些烤房由于火管排列或砌筑不合理，以及室外自然條件的影響，形成烤房部分區(qū)域溫差懸殊，也需要用裝煙稀密來調(diào)節(jié)。

裝煙從上而下，裝滿一層再裝一層。不要幾一層起裝，以免造成混亂。

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