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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
堅持成熟采收，科學烘烤是提高煙葉質量的重要科技措施。一般情況下，只要嚴格按技術要求操作便可獲得理想的烘烤效益。但在殊天氣條件下，由于煙葉不能正常生長發育與完全成熟，因此不能按正常天氣條件下的采收烘烤技術操作，只能根據當地及當時的天氣情況靈活把握采收成熟度及烘烤溫濕度等調控方能實現烘烤效益最大化。就今年采收烘烤期的天氣而言，大田前期干旱，促進了煙株根系的發達，吸收能力增強，為后期生長發育奠定了良好的基礎，但后期雨水較充沛，使煙株生長速度加快，葉片急劇擴展，葉片較大，部分葉片長度達到1米以上，加之因連續下雨而導致光照不足，影響正常的光合作用，干物質積累相對虧缺，蛋白質、葉綠素等含氮組分較正常煙葉含量高，葉片大而薄，水分含量高，若按一般天氣情況的采收烘烤法將會造成烤青、烤糟或蒸片，給煙農帶來了較大的經濟損失。因此，在遇多雨寡照天氣條件時建議采取以下采收烘烤方法：
一、適熟采收、靈活早收
一是適熟采收，防止過熟。多雨寡照天氣下，煙葉不容易顯現葉面落黃的成熟特征，應根據葉脈的白亮程度和葉齡等確定煙葉成熟度，并及時采收，勿使之過熟，采收時機最好在午間或下午。二是靈活早收，防止烘片。一旦發現半生半熟煙，即葉尖部過熟，葉基部生青或返青應盡快采收，防止兩極分化進一步加劇；對于本來水分就大且容易發生烘片的煙葉，應及時早收，不能等到成熟特征出現。三是及時清除已黃爛的底腳葉，改善田間煙株的通風透光環境。
二、稀裝煙
一是堅持稀裝煙原則，減小排濕壓力；二是鮮干比值大于10，裝煙容量為正常裝煙的7～8成；三是氣流上升式烤房頂臺裝煙數量較中下臺略少，促進熱風循環；四是使用氣流上升式密集烤房時，頂臺煙葉與烤房頂部間距至少45cm以上。
三、依據觀察結果靈活調控溫濕度
烘烤多雨寡照天氣條件下采收的煙葉要精心觀察，靈活進行先拿水、后拿色，采取高溫低濕變黃、低溫中濕定色、邊變黃邊定色的原則進行烘烤，防烤黑，防烤青，防硬變黃。
使用密集烤房烘烤時，一般在點火后升溫至32℃后穩溫2h-4h，通過強制通風使烤房內溫濕度較為均勻，然后以1℃/h升溫至36℃穩溫6h-8h，干濕差保持在3℃以上，待葉尖略變黃就以1℃/h升溫至38℃-39℃穩溫，濕球溫度保持在35℃-36℃，期間調節火力大小和進風口的開放程度盡快排除煙葉水分，底臺煙葉變黃7-8成即可升溫至42℃，保持濕球溫度36℃-37℃，適時加大進風口和輔助排濕口的打開程度，確保觀察窗玻璃上無水滴，使底臺煙葉達到既變黃又變軟，二臺煙葉7-8成黃慢速升溫至45℃-48℃穩溫定色，保持濕球溫度38-39℃，達到底臺煙葉黃片黃筋小卷筒，二三臺煙葉黃片黃筋即可升溫轉入正常烘烤。42℃前若達到變黃要求，未達到凋萎狀態，易硬變黃；若煙葉未達到變黃要求，而升溫過快，易烤青。
使用普通烤房烘烤時，裝炕前打開天窗、地洞，燒小火的時間不能長，以1℃/小時的速度將干球溫度升至38℃-39℃穩溫，保持濕球溫度34-35℃，烤到底臺煙葉軟變黃（8-9成黃），升溫到43℃，保持濕球溫度36-37℃下適當打開進風口和輔助排濕口，待底臺煙葉完全變黃變軟后，即可燒大火升溫，逐漸開大地洞和天窗進行大排濕。期間，要認真觀察烤房內的濕度變化，防止因排濕過度造成煙葉烤青。
特別強調“先拿水、后拿色”是為了協調煙葉變黃與脫水的矛盾，防止硬變黃和烤青的異常現象。
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